做法步骤: 第1步、取黄花菜。 第2步、洗净,泡发。 第3步、锅烧开水。 第4步、放黄花菜焯烫。 第5步、开锅即可。 第6步、过冷水。 第7步、撰干水分。 第8步、肉切丝,葱切丝,红椒切丝。 第9步、热锅冷油。 第10步、油热放食盐和花椒。 第11步、放肉丝。 第12步、翻炒至断生。 第13步、放生抽。
自然晒干的#黄花菜,凉拌煲汤炒肉吃都太香了#下饭菜 #妈呀太香了 #乡村味道 - 差不多优选于20221112发布在抖音,已经收获了1.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#上等干黄花菜 #吃黄花菜的好处 #老人小孩都爱吃 #下饭菜 - 小七美食于20250103发布在抖音,已经收获了9893个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香辣黄花菜，这道湖南农村的时令佳肴，堪称下饭菜中的佼佼者。在七月的盛夏时节，黄花菜以其独特的魅力，成为了餐桌上的常客。黄花菜，又称忘忧草，被誉为中国的母亲草，其名寓意着它能带来欢乐，驱散忧愁。这道菜不仅美味可口，更蕴含着对抗抑郁、带来快乐的神奇力量。萱草在堂前悄然绽放，而游子却已踏上了遥远的...
1.将黄花菜择洗干净后用开水汆一下,再用凉水浸泡后捞出沥干水分。 2.锅内放色拉油烧热,放入黄花菜、精盐,快速煸炒。 3.黄花菜完全变成油亮深色后加入白糖、料酒炒匀即可。 食材 黄花菜100克,色拉油25克,料酒、白糖、精盐各适量。 热量表:每100克黄花菜含热量71.16千焦。
原料：蚕豆、面筋、黄花菜、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、材料：蚕豆 第2步、面筋、黄花菜（已泡发）第3步、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。第4步、将面筋撕成块，用开水泡一下，待用。第5步、将已泡发的黄花菜清洗一下。第6步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。第7步...
用手分开黄花菜的花瓣,露出里面的花蕊。 把所有花蕊部分全部去掉。 反复冲洗数遍,再用淡盐水浸泡20分钟,倒掉水再洗几遍。 泡黄花菜时也用温水把干木耳浸泡上 锅内适量水烧开,加入少许盐和食用油,开水篡烫黄花菜和木耳至熟,捞出控水。 将烫好的黄花菜和木耳放入容器内,加入所有调料,蒜粒和少量剁椒放在表面,锅...
本店好评商品 品牌:川南 商品名称:川南爽口下饭菜开味菜380g瓶装四川榨菜黄花菜萝卜干早餐学生拌面咸菜 黄花下饭菜235g 商品编号:10071920447456 店铺:淘咖食品专营店 包装形式:玻璃瓶装 口味:咸味 烹饪建议:炒菜,凉拌 国产/进口:国产 商品介绍加载中...
泡发黄花菜可是有讲究的。着急做饭的朋友用热水十分钟就能搞定，但要是时间充裕，冷水慢泡四十分钟能让花瓣完全舒展。记得泡好后要像拧毛巾那样攥干水分，这样炒的时候才不会发软。草菇切片别切太薄，保持三毫米厚度，咬下去才能爆出汁水。肉丝处理是整道菜的灵魂。切肉时顺着纹理斜刀下，腌肉时先抓盐让蛋白质...
1.黄花菜洗净浸泡 2.瘦肉切丝,用生抽和料酒腌制一会,豆干切丝,大蒜拍碎 3.热油锅,放入大蒜和肉丝滑炒 4.放入黄花菜炒3分钟左右 5.一勺生抽 6.放盐调味,炒均匀 7.入豆干翻炒一会 8.炒均匀就可以了 【酱香焖肉】 主料 五花肉:一块;甜面酱:2勺 ...