做法步骤: 第1步、取黄花菜。 第2步、洗净,泡发。 第3步、锅烧开水。 第4步、放黄花菜焯烫。 第5步、开锅即可。 第6步、过冷水。 第7步、撰干水分。 第8步、肉切丝,葱切丝,红椒切丝。 第9步、热锅冷油。 第10步、油热放食盐和花椒。 第11步、放肉丝。 第12步、翻炒至断生。 第13步、放生抽。
自然晒干的#黄花菜,凉拌煲汤炒肉吃都太香了#下饭菜 #妈呀太香了 #乡村味道 - 差不多优选于20221112发布在抖音,已经收获了1.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#简单美味家常菜做法 #黄花菜的做法 #腊肉 #下饭菜 内蒙古老家山上采的天然黄花菜,简单炒炒都这么好吃😋 - 海燕儿家常菜于20231210发布在抖音,已经收获了993个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法步骤：第1步、材料：蚕豆 第2步、面筋、黄花菜（已泡发）第3步、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。第4步、将面筋撕成块，用开水泡一下，待用。第5步、将已泡发的黄花菜清洗一下。第6步、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。第7步、接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。第8步、...
泡发黄花菜可是有讲究的。着急做饭的朋友用热水十分钟就能搞定，但要是时间充裕，冷水慢泡四十分钟能让花瓣完全舒展。记得泡好后要像拧毛巾那样攥干水分，这样炒的时候才不会发软。草菇切片别切太薄，保持三毫米厚度，咬下去才能爆出汁水。肉丝处理是整道菜的灵魂。切肉时顺着纹理斜刀下，腌肉时先抓盐让蛋白质...
香辣黄花菜，这道湖南农村的时令佳肴，堪称下饭菜中的佼佼者。在七月的盛夏时节，黄花菜以其独特的魅力，成为了餐桌上的常客。黄花菜，又称忘忧草，被誉为中国的母亲草，其名寓意着它能带来欢乐，驱散忧愁。这道菜不仅美味可口，更蕴含着对抗抑郁、带来快乐的神奇力量。萱草在堂前悄然绽放，而游子却已踏上了遥远的...
1、黄花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净会有苦涩味; 2、 将黄花菜挤去水分,切小段;葱切段; 3、 鸡蛋打入碗里,加少盐和一点黄酒,这样能容易将蛋液打匀起泡; 4、锅中入油,油热倒入鸡蛋液摊开转小火,用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水; ...
用手分开黄花菜的花瓣,露出里面的花蕊。 把所有花蕊部分全部去掉。 反复冲洗数遍,再用淡盐水浸泡20分钟,倒掉水再洗几遍。 泡黄花菜时也用温水把干木耳浸泡上 锅内适量水烧开,加入少许盐和食用油,开水篡烫黄花菜和木耳至熟,捞出控水。 将烫好的黄花菜和木耳放入容器内,加入所有调料,蒜粒和少量剁椒放在表面,锅...
准备食材：韭菜50g 黄花菜100g 豆干3片 猪瘦肉50g 制作方法：1、首先把瘦肉切成丝 2、、再把韭菜洗净切成段 3、炒锅烧油，放入肉丝翻炒变色 4、放入生抽 5、放入1g十三香 6、放入洗好的黄花菜 7、放入豆干继续翻炒 8、放入适量清水 9、放入3g盐焖2分钟 10、最后放入韭菜翻炒均匀即可 11、出锅，制作完成...
原料：鸡蛋、蒜薹、黄花菜、黑木耳、料酒、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋、蒜薹 第2步、黑木耳（已泡发清洗）第3步、黄花菜（已泡发清洗）第4步、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下，捞出待用。第5步、将鸡蛋打入碗里，加点料酒。第6步、打成蛋液。第7步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。