“小暑大暑，上蒸下煮”，这句谚语生动地描绘了小暑和大暑这两个节气的气候特点。小暑，作为夏季的第一个节气，标志着炎热的开始；而大暑，则是夏季的最后一个节气，代表着一年中最热的时期。这两个时节，天气酷热难耐，湿度大，人们就像置身于一个巨大的蒸笼之中，被上下两层热气夹击，形象地称为“上蒸下煮”。
★清热祛湿汤：冬瓜薏米排骨汤 【做法】取冬瓜250克，薏米20克，排骨250克，生姜1块。排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净切块；姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米...
四、清理拆装费事 上蒸下煮的电饭煲，通常有密封环和上层蒸屉两层，每次使用时候叠放组合，不用的时候要拆下来进行清理，这时候我就觉得特别麻烦，真不如直接刷锅来得方便。五、食材火候受限 火候受限，其实说的就是做不熟东西，如果是底部汤汤水水，上面蒸个米饭之类的，或许会好做熟一些，但如果是一些酿肉和...
所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，是说小暑和大暑这两个节气时，天气会十分炎热，且雨量较大，空气湿度大，气压较低，给人的感觉简直就像是上边蒸笼在蒸着，下边热水在煮着一样，又热又湿又闷。当然，这一自然现象是由于小暑之后开始进入“伏天”，正所谓“冷在三九，热在三伏”，而三伏天通常就出现在小暑与处暑之...
“大暑小暑，上蒸下煮”三伏天的热是上蒸下煮的，这种热是蒸和煮而不是煎和烤。蒸和煮是需要水分的，而大暑的天气就是闷热潮湿，空气中弥漫着水蒸气，水蒸气是重要的温室气体，它能锁住由太阳辐射到地面的能量，使昼夜温差减少，气温节节攀升。大暑是一年当中最热的时候，也是阳气最盛的时候，，在《易经》中...
民间俗语有言:“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑和大暑分别标志着夏季的开始和最炎热的时期,三伏天出现在小暑和大暑之间,进入三伏天,大家都感受了这个时期的闷热和不舒适。 暑热湿蒸,天气炎热,雨量较大,空气湿度大,气压较低,给人的感觉就像上边蒸笼在蒸着,下边热水煮...
第一步：绿豆，莲子和百合干提前用清水浸泡2小时，绿豆上蒸锅蒸熟。第二步：锅里加半锅清水烧开，放入泡好的莲子和百合盖上锅盖煮30分钟。第三步：玉米淀粉先用35毫升清水先稀释开，再倒入锅中搅拌均匀，让汤汁变浓稠。第四步：加入蒸熟的绿豆下锅轻轻拌匀，好喝解暑的绿豆汤就可以开吃啦。台湾蜂蜜柠檬爱玉冻 ...
“上蒸下煮”,三伏天是一年中温度最高且潮湿、闷热的日子,这段时间我国大部分地区日平均气温稳定在25℃以上,全国多地将会进入持续高温模式,通常被人们称之为“酷夏”。 三伏天是一年中最热的时间段 主要有3大原因: 1、夏至后太阳直射点虽然在南移,白昼时间在慢慢缩...
价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱采购上完成线上购买,则最终以订单结算页价格为准。 抢购价:商品参与营销活动的活动价格,也可能随着购买数量不同或所选...
今天进入“小暑”节气，表示盛夏正式开始，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑一到，入伏也不远了，进入一年中最炎热的时段，防暑降温是不能松懈了！在副热带高压的包围圈中，今天又是滚烫的一天。上海中心气象台08时35分发布高温橙色预警信号。气象部门预计，未来几天仍将维持高温天气，一直要到下周二，下周...