红烧蹄筋，不仅是一道菜，更是一首关于味觉与情感交织的诗篇，它讲述着上海人对食材的极致追求与烹饪艺术的深刻理解。在这道美味之中，你能品尝到的是岁月的沉淀，是匠心的温度，更是那份让人难以忘怀的上海味道。九、上海醉蟹 醉蟹，这颗镶嵌于上海美食版图的璀璨明珠，以其独有的韵味，傲然屹立于传统特色名肴之巅。它不仅仅是一道菜
上海食文化研究会经上海市社会科学界联合会、上海市民政局批准,于1996年5月成立。 上海食文化研究会是由热心食文化研究的领导者、专家、学者、教授、烹饪大师、餐饮工作者、食品与餐饮企业家自愿加入组成的学术团体,原上海市副市长韩哲一、裴先白、庄晓天等都曾先后担任学会的名誉会长。 研究会的宗旨是以马克思主义思想...
“五日开筵捧玉壶,轻衫团扇记招呼。菖阳酒熟金尊暖,角黍蒸香透绿蒲。”(张春华《沪城岁事衢歌》)上海作为明清以来江南水乡重镇之一,端午食粽之风盛行,但与传统江南地区吃粽子的口味却略有区别:一般来说,北方钟爱甜粽,馅料以红豆、红枣...
上海食未生物科技有限公司是一家科技型中小企业(2024)、小微企业,该公司成立于2021年04月28日,位于上海市闵行区碧溪路55号2幢一层、二层,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;医学研究和试验发展(除人体干细胞、基因诊断与治疗技术开发和应用);生物...
上海食潮餐饮管理有限公司是一家小微企业,该公司成立于2017年09月05日,位于上海市静安区万荣路700号7幢A200室,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮企业管理,会展服务,商务信息咨询,家具、灯具、陶瓷制品、玻璃制品、工艺礼品(象牙及其制品除外)、花卉、家用电器、办公用品、日用百货、电子产品、水处理设备、木制品的...
地址: 上海市长宁区广顺路33号8幢1层4606室附近企业更多5 国标行业:综合管理服务 企业规模:中型 员工人数:112人 (2023年) 简介:上海食萃商业管理有限公司,成立于2017年,位于上海市,是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本1000万人民币,实缴资本1000万人民币。通过天眼查大数据分析,上海食萃商业管理有...
下面跟随小兔子一起来细细盘点上海各地区都有哪些美食吧！黄浦区 1.南翔小笼包（豫园）：汤汁鲜美，皮薄馅多，黄浦区内豫园小吃街最具代表性，老字号南翔馒头店更是标志。2.生煎包（大壶春）：黄浦的生煎因皮薄底脆闻名，配上一碗牛肉粉丝汤，成为经典的老上海早餐。3.八宝辣酱：家常味浓的传统冷菜，配料丰富，以...
推荐名吃是啥。上海有许多值得一试的名吃，其中排名前十的美食更是不容错过。首推的是老字号小杨生煎，以其独特的制作工艺和口感而闻名遐迩。其次是小绍兴，这家老店以制作精致的绍兴酒糕而闻名，每天都有大量顾客排队等候。还有蟹黄汤包、生煎馒头、白斩鸡等等，每一样都有着独特的风味，让人回味无穷。上海的美食...
上海食恋餐饮管理有限公司是一家小微企业,该公司成立于2020年12月29日,位于上海市静安区武定路923号1幢全幢、3幢3层301室,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:餐饮管理;企业管理;物业管理;品牌管理;市场营销策划;企业形象策划;会议及展览服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);个人卫生用品销售;工艺美术...
上海食合集餐饮服务有限公司是一家小微企业,该公司成立于2022年07月13日,位于浦东新区惠南镇人民东路22弄20幢一层101室,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务(不产生油烟、异味、废气)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:...