上海市食品安全工作联合会（Shanghai Food Safety Federation）缩写为SFSF。由本市食品安全工作领域的社团、企事业单位和专业人士自愿组成的非营利性社会团体法人。成立于2013年11月。登记管理机关是上海市民政局，业务主管部门是上海市市场监督管理局。成员单位有本市各食品相关行业协会；种植、养殖业；食品生产、加工、...
6月28日上午，2024年上海市食品安全宣传周活动启动仪式举行。上海市市场监管局透露，2023年，上海全市主要食品的食品安全总体监测合格率为99.2%，继续保持较高水平。市民食品安全知晓度为91.0分，食品安全状况满意度为90.9分，均创历史新高。全市连续2年未报告发生集体性食物中毒事故以及其他重大食品安全事件。上海...
网站名称:上海食品安全网 网站地址:http://www.spaq.sh.cn 服务器IP:180.169.32.166 相关信息:上海食品安全网是上海市食品安全委员会办公室在互联网上建立的综合性、服务性门户网站,也是集对外发布食品安全信息、消费预警和介绍食品安全相关知识为一体的电子政务平台,不仅为消费者提供投诉、维权的平台,也为食品安全管...
但上海并非天选之人，驱动他成为今天中国食品安全第一城的力量里，还包括一场因食品安全引发的殃及30万人的流行病。当时上海人喜欢吃一种食物，叫毛蚶。早先，上海市民食用毛蚶的方法相当简单，一般用开水把毛蚶泡一下，然后用硬币把壳撬开，在半生不熟的毛蚶肉上加上调料就直接食用，一般不经过足够的高温杀菌。这种...
《上海市食品安全信息追溯管理办法》经2015年3月16日上海市人民政府第76次常务会议通过，2015年7月27日上海市人民政府令第33号公布。该《办法》共27条，自2015年10月1日起施行。政府令 上海市人民政府令 第33号 《上海市食品安全信息追溯管理办法》已经2015年3月16日市政府第76次常务会议通过，现予公布，自2015...
《上海市食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》是上海市市场监督管理局发布的文件。发布通知 上海市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》的通知 各区市场监管局，临港新片区市场监管局：为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《上海市食品安全条例》《企业...
当时，在夏秋季节，生产经营醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹，难以保障产品质量安全，食用上述生食水产品易导致食源性疾病的发生。因此，《上海市生食水产品卫生管理办法》设置季节性禁止相关品种的条款。随着经济社会的发展，目前本市人居环境、市政建设、水产养殖环境和食品生产加工条件有了较大变化：一是当前的原料采购、物流...
您好,重新注册上海市食品安全信息追溯平台需要访问新网址(https://spzs.scjgj.sh.gov.cn/),点击【企业注册】进入一网通办注册。 注册新平台需要哪些材料? 首次注册需要【法人一证通(Ukey)】或者【电子营业执照(微信小程序)】。具体流程请参照平台网站“资料下载-操作...
2023年上海餐饮转型升级，城市烟火气“更足”了！市民食品安全知识知晓度达91分，近14年最高 过去一年，上海主要食品的食品安全总体监测合格率为99.2%，继续保持较高水平；连续2年未报告发生集体性食物中毒事故以及其他重大食品安全事件，集体性食物中毒发生率继续保持在2011年以来不高于1例/10万人口的较低水平……春...