上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。上海青为一年生或二年生草本,为矮箕品种,直立型,株高25-28厘米,开展
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白 ,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。 江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特...
禁忌人群:,大白菜性偏寒凉,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢】者不可多食。 上海青的功效和作用 1、散血消肿上海青有促进血液循环、散血消肿的作用,能辅助缓解产后瘀血腹痛。 2、降血脂油菜是低脂肪、高膳食纤维蔬菜,有利于降血脂,可治疗疖肿、丹毒。 3、治便秘上海青富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动,可治疗便秘,防止...
【下厨房】的炒上海青栏目为您提供最受欢迎的炒上海青的做法大全,炒上海青的家常做法和炒上海青怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的炒上海青的菜谱大全就来下厨房
食材 上海青 5颗 花生油 4茶匙 食盐 1茶匙 大蒜 2瓣 味精 少许 步骤/方法 1 食材：新鲜上海青5颗 2 掰成片片，清水洗净，沥干水份。3 锅烧至7成热，倒入花生油4茶匙，加入大蒜，翻炒两下。4 倒入准备好的上海青，翻炒均匀。5 加入适量盐，继续翻炒3下。6 加入味精，即可出锅。
上海青的功效 食材简介 上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。 营养价值 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合...
下厨房为您提供上海青怎么做好吃,上海青的做法大全,上海青家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多上海青菜谱大全就来下厨房。
这样看来，北方把上海青叫做“油菜”也没什么问题。至于“小白菜”这个名字，倒是非常接近它的中文通称。不过与北方通常所说的小白菜又不一样，北方所说的小白菜，其实就是散叶大白菜的幼苗。当然，上海青的幼苗我们也没少吃，它被称作“鸡毛菜”。▲鸡毛菜 上海青跟上海，到底是什么关系？这种青菜之所以会得名...
原因很简单：有这么一棵大家都吃过的、普通到不能再普通的蔬菜，大半个中国都叫它“上海青”。出了国门，远在新加坡，这个东西叫“Shanghai Green”，俄勒冈当地超市则称它为“Shanghai Baby”。总之，万变不离其宗，上海青这个名字，早就和兰州拉面、沙县小吃一样，成为了输出至国外的一种文化。但，来到上海，...
林宝(LIN BAO) - 上海青 词:上海市第三批援青干部联络组集体创作 曲:虎卫东 编曲:虎卫东 站在三江源头 呼唤东海之滨 那是新时代的霞光 洒在阿尼玛卿 一颗火热的初心 温暖雪域果洛 走在格萨尔之乡 遥望外滩的灯火 上海青 那就是一道风景 上海青 那就是一个使命 ...