蝴蝶酥是上海的传统糕点之一，因其形状似蝴蝶而得名。蝴蝶酥的外皮酥脆，内馅有红豆沙、芝麻等，口感香甜可口。它是一种非常受欢迎的小吃，常常被人们作为早餐或下午茶点心。6.梨膏糖 梨膏糖是上海的传统糖果之一，以其独特的口感和功效而备受喜爱。梨膏糖是由白糖、饴糖和中药材熬制而成，具有止咳化痰、润喉清肺...
1.鲜肉月饼 “鲜肉月饼”作为上海的一张名片,一直深受上海人追捧,好多人愿意排上两三小时的队,就为了吃上一口正宗的外皮金黄酥脆、包裹着鲜嫩多汁肉馅的鲜肉月饼。热热的油酥和肉汁在舌尖交汇,就是记忆中最美好的童年味道。 2.桂花条头...
芈庆铺子 🥨 这家店专注海派点心,最火的《爱情神话》同款蝴蝶酥入口酥脆!另一个必尝的是戚咸淇淋,拿在手上簌簌掉渣,入口浓郁的奶香让人一整个爱住! 趁热集合 🥯 最近甜点届的当红辣子鸡,招牌的梅干菜惠灵顿可颂一定要试试!酥皮内是咸香的梅干菜和嫩到流汁的牛肉,口感非常惊喜!还能get到乔尔卢布松的同款...
接下来，我们来看看蟹壳黄。这是一种用油酥面团制成的糕点，形状像蟹壳，所以叫蟹壳黄。它的内馅有咸有甜，有的是猪肉，有的是葱油，有的是芝麻，各有风味。它的外皮是金黄色的，香脆可口，一口咬下去，满嘴都是香气。它是上海人的早餐或下午茶的常见点心，也是上海的特色小吃之一。再来，我们来看看海棠糕。...
上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材制成的上海著名传统特色小吃，也是一种具有薄而酥脆、丰腴的肉汁，在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点心之一，还被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。3.排骨年糕 排骨年糕这个以大排和小而薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统小吃，经过油氽烧煮制成的小吃...
1、排骨年糕 这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。2、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃...
第五家，沈大成，创始于1875年，沈大成南京东路店，作为中华老字号，承载着上海几代人的点心记忆，成为了这座城市不可或缺的一部分，每当这个时间来临，他家的青团总归会成为一个热点。不过沈大成被誉为“上海点心大王”，不仅仅是因为它历史悠久，更是因为这里的点心品种丰富，口味地道。春三鲜青团，是五种口味里最...
每次有朋友来上海玩,我都会强烈推荐他们去广莲申逛逛!这家店的各种点心真的是让人欲罢不能,尤其是那些不需要冷藏的点心,简直是完美的伴手礼。🌟 肉桂蝴蝶酥!这是我心中的上海最佳蝴蝶酥,比国际饭店和外滩的那个大蝴蝶酥还要好吃。每个星期我都会去买,因为它不仅肉桂味浓郁,而且酥脆不油腻。如果你不喜欢肉桂的...
这家店专做海派点心,地址在四川北路1915号。推荐他们家的菠萝包、蝴蝶酥和苔条饼,每一口都是地道的老上海味道。 鲍师傅 🥐 初代网红中式点心店,地址在淮海中路576号。他们家的海苔酥松小贝和板栗饼简直是经典中的经典。 徐步到点心局 🍞 源于明末清初的徐家点心铺,地址在天钥桥路166号。他们家的斑斓女王卷...
无论是年夜饭结束前的饭后甜点，还是日常生活中的点心，上海宁对酒酿圆子有一种迷之喜爱。甜甜的酒酿+软糯的圆子，象征着团团圆圆。上海宁喜欢用八宝饭来收尾每年的年夜饭，而且一定是猪油八宝饭。彩果条、瓜子仁和葡萄干裹着猪油糯米的味道，还有热热的豆沙，包裹起来的全是对新年的期望。南北方甜咸大战里必会...