三镶盘的做法 步骤1 将猪肝处理干净,剁成茸 步骤2 猪肥膘肉切成黄豆大小丁 步骤3 小葱10 克洗净,切成段,15克切成葱花 步骤4 核桃去壳取核桃仁,备用 步骤5 将葱段、酱油、白糖、醋、清水150毫升放入碗中调成卤汁 步骤6 将肝茸放入碗内,加面粉、湿淀粉克、生籼米粉、味精、精盐、葱花、姜末、猪肥膘...
三镶盘营养成分分析如下：三镶盘包含的能量为4708.45千卡，提供大量能量供给身体日常活动。维生素B6含量为0.76毫克，有助于神经系统的正常运作，调节血液中的血糖水平。蛋白质含量高达148.99克，是肌肉构建和修复的重要来源，促进身体的生长和修复。脂肪总量为397.52克，需合理摄入，过多摄入可能导致肥胖和其...
因为这道菜是三菜一体的，所以做起来就比较的麻烦一些。我们需要先把猪肝处理干净，然后让它剁成茸状。并且将猪肥膘肉切成黄豆大小的丁状，而小葱呢我们就给它切成段还有切成葱花。这样还剩下核桃，我们就敲碎它的壳，把核桃仁取出来备用。在做完这些之后，我们需要调一个卤汁放在碗里面。将猪肝茸放在盛有卤汁的碗...
三镶盘是一种传统的中式点心，主要由糯米饭、肉馅和鸡蛋皮组成，外形美观，口感丰富。以下是制作三镶盘的步骤：材料准备：糯米：适量 猪肉馅：适量 鸡蛋：几个 香菇：几朵 虾仁：适量 青豆：适量 胡萝卜：适量 葱姜：适量 生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉：适量 淀粉：适量 香油：适量 步骤一：糯米...
三镶盘的吃法多样，可以涮、红烧、煮汤等多种方式。在襄阳，人们通常将三镶盘作为一道主菜来享用。在食用时，人们会搭配一些调料来增加菜肴的味道。这些调料可以是蒜泥、姜末、醋、辣椒等，根据个人口味来选择。无论是自制的还是现成的三镶盘，都能带给人们独特的味觉享受。在襄阳的餐馆和家庭中，三镶盘都是一道非常受...
地理冷知识超话襄阳特色菜(三镶盘)#湖北菜# 三镶盘是一道襄阳的传统名菜。主要以猪肝、猪排骨、猪脑为食材,以核桃、肥膘肉、鸡蛋、小麦面粉为辅料,并且综合了炸紫芥、炸排骨、炸脑泡这三道菜的特长。软嫩的猪肝中夹杂着桃仁所特有的油香味,猪脑嫩中带酥,排骨酥润鲜香。需要注意的是,猪肝、猪脑髓、猪排骨这三样...
三镶盘是湖北省襄阳市的汉族传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
三镶盘 食物别名: 美味的三镶盘 食物热量: 4467 大卡 / 1379克 碳水化合物: 每1379克三镶盘含有≈ 155.32 克碳水化合物,占比约 11.26%。 脂肪: 每1379克三镶盘含有≈ 364.4 克脂肪,占比约 26.42%。 蛋白质: 每1379克三镶盘含有≈ 148.04 克蛋白质,占比约 10.74%。 纤维素: 每1379克三镶盘含有≈ 6.65 克...
主料：猪肝250克猪排骨(大排)250克猪脑200克猪网油150克辅料：核桃50克肥膘肉75克鸡蛋50克小麦面粉50克籼米粉(干、细)50克调料：白砂糖25克胡椒粉2克小葱25克 姜50克 盐3克酱油50克 味精2克 醋50克花生油80克