三镶盘 加入采购清单 猪肝250克 、 猪排骨(大排)250克 、 猪脑200克 、 猪网油150克 、 核桃50克 、 肥膘肉75克 、 鸡蛋50克 、 小麦面粉50克 、 籼米粉(干、细)50克 、 白砂糖25克 、 胡椒粉2克 、 小葱25克 、 姜50克 、 盐3克 、 酱油50克 、 味精2克 、 醋50克 、 花生油80克 烹饪...
因为这道菜是三菜一体的，所以做起来就比较的麻烦一些。我们需要先把猪肝处理干净，然后让它剁成茸状。并且将猪肥膘肉切成黄豆大小的丁状，而小葱呢我们就给它切成段还有切成葱花。这样还剩下核桃，我们就敲碎它的壳，把核桃仁取出来备用。在做完这些之后，我们需要调一个卤汁放在碗里面。将猪肝茸放在盛有卤汁的碗...
三镶盘制作材料涉及到的主料包括猪肝250克、猪排骨(大排)250克、猪脑200克、猪网油150克。辅料部分有核桃50克、肥膘肉75克、鸡蛋50克、小麦面粉50克、籼米粉(干、细)50克。调料则包括白砂糖25克、胡椒粉2克、小葱25克、姜50克、盐3克、酱油50克、味精2克、醋50克、花生油80克。这些材料经过精心...
地理冷知识超话襄阳特色菜(三镶盘)#湖北菜# 三镶盘是一道襄阳的传统名菜。主要以猪肝、猪排骨、猪脑为食材,以核桃、肥膘肉、鸡蛋、小麦面粉为辅料,并且综合了炸紫芥、炸排骨、炸脑泡这三道菜的特长。软嫩的猪肝中夹杂着桃仁所特有的油香味,猪脑嫩中带酥,排骨酥润鲜香。需要注意的是,猪肝、猪脑髓、猪排骨这三样...
三镶盘是一种传统的中式点心，主要由糯米饭、肉馅和鸡蛋皮组成，外形美观，口感丰富。以下是制作三镶盘的步骤：材料准备：糯米：适量 猪肉馅：适量 鸡蛋：几个 香菇：几朵 虾仁：适量 青豆：适量 胡萝卜：适量 葱姜：适量 生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉：适量 淀粉：适量 香油：适量 步骤一：糯米...
三镶盘的吃法多样，可以涮、红烧、煮汤等多种方式。在襄阳，人们通常将三镶盘作为一道主菜来享用。在食用时，人们会搭配一些调料来增加菜肴的味道。这些调料可以是蒜泥、姜末、醋、辣椒等，根据个人口味来选择。无论是自制的还是现成的三镶盘，都能带给人们独特的味觉享受。在襄阳的餐馆和家庭中，三镶盘都是一道非常受...
三镶盘 食物别名: 美味的三镶盘 食物热量: 4467 大卡 / 1379克 碳水化合物: 每1379克三镶盘含有≈ 155.32 克碳水化合物,占比约 11.26%。 脂肪: 每1379克三镶盘含有≈ 364.4 克脂肪,占比约 26.42%。 蛋白质: 每1379克三镶盘含有≈ 148.04 克蛋白质,占比约 10.74%。 纤维素: 每1379克三镶盘含有≈ 6.65 克...
三镶盘是一种传统的中国菜肴，主要由三种不同的馅料镶嵌在一个盘子里而得名。通常包括肉类、海鲜和蔬菜等不同的食材，搭配适当的调味料，制作出来的菜品色香味俱佳，营养丰富。以下是一种简化版的三镶盘的做法，简单又美味。材料：猪肉馅 200克 虾仁 100克 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 青豆 50克 玉米粒 50...
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准备鲜嫩猪肝，洗净后剁成细腻的肝茸。猪肥膘肉则切成小丁，增添口感的丰富层次。小葱被细心地分为两部分，一部分切段，另一部分则切成葱花，用以提香。精选的核桃仁去壳备用，为这道菜增添一丝香脆。接下来，调制一碗香醇的卤汁。将葱段、酱油、白糖、醋及清水按比例调和，让每一滴卤汁都充满滋味。