三色三味,鸡蛋味、咸蛋味、皮蛋味。好吃! 作者: Jason如 45分钟 家常味 中级 其他 蒸 其他 用料 做法将做法保存到手机 1/8准备好鸡蛋4个、皮蛋2个、熟咸鸭蛋2个。 2/8咸蛋,皮蛋,剥壳切碎。 3/8鸡蛋白,蛋黄分开,蛋黄打散。 4/8鸡蛋白放入少量料酒搅匀,倒入切碎的蛋中。 5/8隔水蒸八成熟 6/8再倒入...
三色蛋的做法 1.准备三种蛋 2.咸鸭蛋/皮蛋切成小丁 3.鸡蛋把蛋清和蛋黄分别放二个碗中并打散 4.取一容器(我用玻璃保鲜盒),把切好的咸鸭蛋丁和皮蛋丁混匀放保鲜盒底部。 5.将搅散的蛋清倒入盒里 6.放烧开水的蒸锅蒸5分钟 7.蛋清和鸭蛋丁稍凝固把打散的蛋黄浇在上面,再入蒸锅继续蒸15～20分钟(根据自己...
1、准备材料 2、皮蛋剥皮 3、容皿中抹油，把切好的皮蛋摆好 4、鸡蛋分离蛋白和蛋黄 5、香肠切长条摆在皮蛋上面 6、倒入蛋清，没过香肠。我有现成蛋白液，多倒一些。7、包上保鲜膜，上扎点小孔 8、水开上锅蒸五分钟。9、取出倒上蛋黄液，再次蒸3⃣️分钟 10、取出放凉，放冰箱冷藏最佳。吃时切片即可...
三色蛋，做法简单，好看又好吃 三色蛋 By 举个栗子喵 原料：鸡蛋、咸蛋、皮蛋、香油。做法步骤：第1步、咸蛋蛋黄蛋清分离。第2步、咸蛋黄和皮蛋切丁。第3步、鸡蛋同样分离蛋黄蛋清，蛋清倒入2/3的咸蛋清搅拌均匀。第4步、在容器里垫层锡纸（方便脱模）。第5步、皮蛋和咸蛋黄铺开。第6步、倒入蛋白。第7步、...
三色蛋,结合了鸭蛋,咸鸭蛋,皮蛋的完美结合,是蛋家庭的汇聚,哈哈哈,变成完美的蛋蛋美食。爱蛋的终极粉丝 作者: 记得33 30分钟 咸鲜 中级用料 鸭蛋 3个 皮蛋 2个 咸鸭蛋 1个 香油 4滴 蒸鱼豉油 少许 醋 少许 小技巧 02:33巧切皮蛋 做法 点击查看大图 1.准备好鸭蛋,咸鸭蛋和皮蛋 点击查看大图 2.在玻璃碗...
天气炎热，做个蒸三色蛋，方便又营养，色香味俱全，全家都爱吃。食材 鸡蛋 5只 咸蛋 2只 皮蛋 2只 油 适量 淀粉水 3勺 j料酒 1勺 葱 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 鸡蛋打散，加入葱花、料酒去腥。3 咸蛋、皮蛋去壳，切小块，放入擦过油的盘中。4 将打散的鸡蛋同咸蛋、皮蛋混合均匀。5 放入三勺淀粉...
三色蛋是一道传统的汉族名菜,属于浙菜或闽菜。三色协调,营养丰富。 作者: So明儿 30分钟 咸鲜 中级用料 皮蛋 2个 水 适量 蛋黄 1个 熟鸡蛋 1个 鲜鸡蛋 1个 盐 2g 做法 点击查看大图 1.准备好材料,皮蛋、熟鸡蛋剥皮切碎 点击查看大图 2.鸡蛋皮蛋切块 点击查看大图 3.切碎后放在一起搅拌均匀 点击查看大图 ...
三色蛋的家常做法 简介 三色协调，营养丰富，好看又好吃~食材 咸鸭蛋 2个 鸡蛋 3个 皮蛋 1个 盐 半勺 味精 半勺 料酒 1勺 油 少许 步骤/方法 1 准备材料，咸蛋白跟鸡蛋混合一起。朵儿买两个咸鸭蛋一个坏掉了，心塞。。最后多加了个鸡蛋 2 调味，因为咸蛋白就很咸，所以再调少许的盐即可 3 将鸡蛋打散...
三色蛋By 青羽一诺 好久没更新了，这个好像是18年做的，今天更新下。原料：鸡蛋、皮蛋、鸡蛋、皮蛋。做法步骤：第1步、皮蛋切成大块，然后再切成丁，鸡蛋开一个小空，倒出部分蛋清，然后将切好的皮蛋丁装进鸡蛋即可。第2步、将装好的鸡蛋上锅蒸熟即可。第3步、成品。来自 美食天下 青羽一诺 的作品。大家喜欢...