(如果是不用倒模切块,蒸蛋时间就缩短两三分钟、口感嫩滑。用勺子吃、鸡蛋黄跟蛋清就不用分开) momo沫沫 135550浏览3282赞 柠香三色蛋 简单,美味,赏心悦目,视觉上有美感上传做法。 O_O哈哈23 117769浏览1522赞 黄金三色蛋 外形漂亮,简单美味的三色蛋,很适合做为年菜的头盘凉菜来呈上。 林海霞43 131916
步骤8 将蒸好的三色蛋脱模,晾凉后切成条即可 步骤9 噔噔!好吃又好看的懒人版三色蒸蛋完成~ 步骤10 做好的三色蒸蛋不仅颜色分明,口感也很有层次感,一口就能尝到鸡蛋的弹、皮蛋的嫩和火腿肠的软。 整体的味道不是很重,直接吃也没问题。要是再沾点万能蘸汁,一下就能变得鲜香爽口,下饭下酒全包了~ 三色蛋的...
1.准备好鸡蛋4个、皮蛋2个、熟咸鸭蛋2个。 2.咸蛋,皮蛋,剥壳切碎。 3.鸡蛋白,蛋黄分开,蛋黄打散。 4.鸡蛋白放入少量料酒搅匀,倒入切碎的蛋中。 5.隔水蒸八成熟 6.再倒入鸡蛋黄 7.蒸熟 8.蒸熟后放凉切片。
三色蛋的做法,三色蛋怎么做请看步骤:1.把皮蛋和咸蛋煮熟,去壳,切成块状2.把生鸡蛋打散,加少许米酒,增香去腥3.找一个容器,用锡纸包裹,便于脱模4.在容器底层先铺咸蛋,再放皮蛋,最后加蛋白,蒸制5分钟...
三色蛋 By 举个栗子喵 原料：鸡蛋、咸蛋、皮蛋、香油。做法步骤：第1步、咸蛋蛋黄蛋清分离。第2步、咸蛋黄和皮蛋切丁。第3步、鸡蛋同样分离蛋黄蛋清，蛋清倒入2/3的咸蛋清搅拌均匀。第4步、在容器里垫层锡纸（方便脱模）。第5步、皮蛋和咸蛋黄铺开。第6步、倒入蛋白。第7步、覆上保鲜膜蒸5分钟。第8步、...
三色蛋的家常做法 简介 天气炎热，做个蒸三色蛋，方便又营养，色香味俱全，全家都爱吃。食材 鸡蛋 5只 咸蛋 2只 皮蛋 2只 油 适量 淀粉水 3勺 j料酒 1勺 葱 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 鸡蛋打散，加入葱花、料酒去腥。3 咸蛋、皮蛋去壳，切小块，放入擦过油的盘中。4 将打散的鸡蛋同咸蛋、皮蛋混合...
三色蛋 三色蛋是我学的有一道美食,所以,试着做做。 原料:鸡蛋、变蛋、咸蛋、食盐、凉白开。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、蛋清与蛋黄分离。蛋清与凉白开是2:1之比。 第3步、变蛋喝咸蛋切碎装入法式烘焙器皿中。 第4步、加入食盐。 第5步、倒入容器中。 第6步、上锅蒸10分钟。 第7步、蛋清蒸制...
三色蛋 三色蛋的做法 1.准备好鸡蛋4个、皮蛋2个、熟咸鸭蛋2个。 2.咸蛋,皮蛋,剥壳切碎。 3. 4.鸡蛋白放入少量料酒搅匀,倒入切碎的蛋中。 5.隔水蒸八成熟 6. 小贴士 蒸蛋容器最好宽点,太狭很难蒸熟,咸鸭蛋够咸不用放盐了。
三色蛋的详细做法步骤:1、准备好!三种蛋 2、鸡蛋蛋清蛋黄分开!皮蛋和咸鸭蛋剥皮洗净 3、蛋清加入50克清水和少许淀粉搅拌均匀!皮蛋和咸鸭蛋切碎 4、准备一个...