8.蔓越莓用刀切碎 9.加入蔓越莓 10.用手揉成面团 11.把面团分成大约10克一个的小面团 搓圆 12.烤盘铺上油纸放入小面团,用手指略按一下 13.取一个蛋黄,加入半匙清水用筷子搅匀 14.用刷子均匀的刷上一层蛋黄液 15.烤箱预热,烤盘放入烤箱中层160度烤18分钟 16.待表面金黄,一道一口酥就完成了 17.我是简单...
1/18 准备好所需食材,黄油要提前软化。 2/18 把干果倒入料理机搅拌杯内。 3/18 启动料理机研磨打碎。 4/18 软化的黄油中加入糖粉。 5/18 用电动打蛋器低速打至蓬松发白状态。 6/18 倒入蛋黄。 7/18 继续低速搅打。 8/18 把蛋黄和黄油打至融合状态即可。 9/18 筛入低筋面粉拌匀。 10...
1 称量60克杂锦坚果,用料理机打成粗粉状。2 将玉米油,细砂糖,三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中,拌均匀。3 加入坚果粗粉粒。4 拌成湿润的面团。5 烤盘铺上油性纸。面团分成10克一份,揉圆,排入烤盘。6 用拇指按压一下出现自然裂纹,做法如同玛格丽特饼干的做法。7 给每一个饼坯刷上全蛋液。8 放入...
一口酥的做法步骤 点击查看大图 1.食用油50克,如果觉得油量大可适量减少 点击查看大图 2.把食用油,白糖,鸡蛋倒入面粉里,搅拌均匀,不要有疙瘩,再放盐,搅拌均匀! 点击查看大图 3.我留了一个蛋黄,等入烤箱时刷表层用! 点击查看大图 4.在来案板揉搓成团! 点击查看大图 5.放入冰箱冷藏一个小时 点击查看大图 6...
一口酥 独家· 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.7万 还是考验刀功
一口酥 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.把低筋面粉,软化好的黄油,糖放入盆中,捏成面团。把面团放冰箱冷藏30分钟 2.时间到后取出,下面垫上保鲜膜,把面团擀成面皮,如图所示 3.把面皮分成两份,(可以做两份) 4.准备好红豆沙 5.把红豆沙搓成长条放在一半的面皮上,放在中间...
风靡台湾的小吃——一口酥 源于它的个头 它的口感 不同于抹茶酥之类 运用大量黄油 皮薄馅大 作者: 芃派社 30分钟 咸鲜 中级用料 低筋面粉 100 黄油 100 糖粉 50克 黑芝麻 5克 全蛋 40克 豆沙 250克 做法 点击查看大图 1.将室温软化的黄油加入糖粉。 点击查看大图 2.打发至蓬松发白。 点击查看大图 3...
一口酥的做法步骤 1.黄油融化,打白 2.加糖,打发 3.加入除蛋液之外的所有材料,混合成面团(如果实在捏不成面团就加点沙拉酱,直到有些潮潮的,能够捏成团) 4.分割成比大手指大一点的面疲,装盘,刷上蛋液 5.180度预热烤箱,上下火180度烤5分钟,170度烤10分钟,关火们5分钟,放凉 小窍门&温馨提示 装盘的时候...
一口酥的详细做法步骤:1、将室温软化的黄油加入糖粉。 2、打发至蓬松发白。 3、分次加入蛋液。 4、搅打均匀一次在加入蛋液搅打,直到加完。 5、筛入低筋面粉,...