卵の名前にちなんで名付けたホットサンド「しあわせ」は、たまごサラダと温泉卵の食感の違い、すき焼きの割り下のほんのりとした甘さとバジルソースの香りが楽しめる製品に仕上がった。温かいうちにおいしく食べてもらえるよう、イートイン限定にした。5日から「鞍馬サンド」で販売を始め、...
知的障害者が笑顔で切り盛りする飲食店がある。岩手県宮古市の「鳥もと」。名物の焼き鳥もおいしいが、全国販売されているレトルトカレーも有名だ。マスターの小幡勉さん(74)は「仕事をするのに、障害の有無は…
お好み焼き屋が儲かるか否かについては、メニューや原価、毎月の経費によって異なります。お好み焼きの原価は、使用する食材によって異なりますが一人前で110円〜120円が相場です。一方で、お好み焼きの販売価格はトッピングによって変動しますが、600円〜900円が相場です。原価の相場と販...
かにソムリエ厳選!浜坂産茹で松葉ガニお取り寄せサービス開始! こんにちは。かにソムリエの宿澄風荘です。 本日1月20日より澄風荘の通販サイトで浜坂産茹で松葉ガニのお取り寄せサービスを開始します。 コロナ禍でも少し販売しておりましたが、発送の仕組みを整えて開始します。 かにソム...
ンフルエンサー活用で成功する企業の特徴は クチコミ販促の舞台裏 「2個上の先輩」の魅力いかす 煎りコーヒーと共に窓の外を眺める穏やかな時間 最古、火を使った採掘跡か 弥生時代の徳島に「世界基準」の技術 偏愛”を集めて 自邸のホーム・デコール くほど上品なぶり大根の秘密は「炊...
、24年の世界販売台数4割増 ホンダ・日産超えの見通し91 Face X 注目ンテンツ ご案内 【w】極上のバゲットと焼菓子 このパンがすごい! 【M】キッチンのCMラブソング いしわたり淳治の視点 【Travel】スペイン・カヴァの世界 格付け最高位のブドウ畑へ 【M】クルマの旅は発...
キッチンカーで独自のたこ焼きを販売している二宮正嘉さん=2023年10月6日午前10時53分、茨城県ひたちなか市、原田悠自撮影 [PR] ふるさとでもある茨城県南部・牛久産の小麦や筑波山の水を使った生地に、鹿嶋で水揚げされたタコを入れ、鉾田市にある涸沼(ひぬま)産のシジミでとっただし汁...
万願寺甘とうは大正時代、同市万願寺の村で自家栽培された甘とうがらしが由来になっている。現在は舞鶴、綾部、福知山の府中丹地域(丹の国)で栽培される。昨年度の販売額は4億3500万円で、7年連続で過去最高を更新中という。 独特の甘み、うまみ、肉厚な歯応えが特徴。「今年は、その三つのバラン...
「福井焼き畑の会」が活動20周年を迎えた2011年、半世紀以上も昔の方法で赤カブを荷造りし、峠を越えて福井県大野市の「七間朝市」まで運ぶ体験会が開かれた。この年は収量が少なく、背中の荷は23キロと小ぶり。荷造りを実演した宮本利子さん(当時82、右から2人目)によれば、「子ども用かそれ...
【作り方】 ウナギのかば焼きは長さを半分に切って縦に3等分に切ります。ミョウガは縦に四つ割にします。小麦粉大さじ1/2に水小さじ1を加えて溶いておきます。 春巻きの皮の角を手前におき、中央より少し手前にシソをのせ、ウナギ、ミョウガの1/6量をのせます。手前の皮を向こう側に...