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每三到四天,就会烤一炉面包。当做面包成为习惯,就可以天天吃到自家做的放心面包了。 咖啡网纹面包: 原料: 350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。 做法: 1、发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大; ...
原料C:黄油20克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。 一、椰蓉馅做法: 1、将黄油室温软化,用打蛋器打匀; 2、加入细砂糖拌匀; 3、分次加入全蛋液拌匀; 更多:https://www.bmcx.com/ 4、加入椰蓉拌匀; 5、加入牛奶拌匀,让椰蓉吸足水分后备用。
NEW 厨房里的女人在做面包。 - 00:13 1080P NEW 做面团的女人。 自制牛角面包 - 00:10 1080P NEW 在面包店工作做蛋糕 - 00:16 1080P NEW 特写。做寿司厨师在厨房里准备面包卷。搓米饭和诺丽,切工件。使用日语 - 00:29 4K NEW 特写。做寿司厨师在厨房里准备面包卷。搓米饭和诺丽,切工件。使...
做面包是一门技术活,其中精准的计算是成功的关键。 首先,我们需要了解面包制作中的基本配比原则,即面、水、酵母和盐的比例。 一、面和水的比例 面和水的比例通常在60%至80%之间,这个比例会根据面包的种类和所需的口感进行调整。例如,法式面包的水分比例较低,大约在60%左右,而高水分的面包,如软面包,其水分比例...
甜甜圈又叫唐纳滋,说简单了就是一个油炸的甜面圈圈儿,蘸上自己喜欢的各种口味。小的时候第一次吃是在上海,那时候哪有什么减肥概念呀,就着一个大大的红豆冰山,我一个人吃掉了一整盒甜甜圈,现在长大了,吃甜食的时候总会有负罪感,嗨,还是小时候好啊~~ ...
全麦面包,纠结选全麦吐司的快来看这篇!纯全麦和半全麦 便宜 和贵的都有,50%全麦盐可颂!!使用低温发酵让口感更细緻、风味更有层次。 ※这款面包手揉会很辛苦,建议用面团搅拌机。