本发明公开了一种EGCG-Zn配合物的制备方法,包括以下步骤:(1)将表没食子酸儿茶素没食子酸酯(EGCG)溶于溶剂中,与锌盐水溶液充分混合后,用缓冲液调节混合液pH至5.0～9.0;(2)混合液调节pH后在微波反应器中进行反应,产生沉淀物;(3)将沉淀物进行抽滤,使用溶剂洗涤后得到EGCG-Zn配合物.本发明采用微波条件下进行...
EGCG-Zn配合物对老年小鼠免疫功能、空间学习及记忆力的影响
并用密度泛函理论(DFT)计算了EGCG与Zn(Ⅱ)离子络合前后的空间结构及其紫外和核磁共振谱.实验与理论研究结果表明:EGCG主要构象是其芳香B环以e键(平伏键)及芳香D环以a键(直立键)形式共同与C环链接.EGCG通过其芳香D环上酚羟基与Zn(Ⅱ)离子相互作用,生成稳定的Zn(Ⅱ)与EGCG摩尔比为1:1的Zn(Ⅱ)-EGCG四面体络合物...
基于实验和密度泛函理论研究EGCG与Zn(Ⅱ)的相互作用
HPLC 结果表明，EGCG-Zn"能引起EGCG 结构变化而导 致保留时间延长。抑菌实验研究发现,EGCG-Zn"对耻垢分枝杆菌的抑菌作用弱于EGCG 0研究表明,EGCG 结构的稳定性容易受到细菌以及Zn"的影响，为EGCG 的进一步研究开发提供线索。基金项目：辽宁省自然科学基金项目(20180550231 )作者简介:苗嘉桐女,硕士研究生。研究方向为...
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