竹笋,香菇洗净和黑木耳切丝,分开放在一边备用。 猪肉洗净,切丝。 锅烧热,放入油,润下锅,将肉丝放入,煸炒至八分熟盛起,然后将竹笋丝到入,翻炒,加入适当盐,再加入香菇和木耳丝,再翻炒几下至微微变色,加入适量水,煮五分钟,期间翻炒几下,加入炒好的肉丝,翻炒,再试味,出锅前加入少许味精翻炒几下即可。
猪肉洗净,切丝。锅烧热,放入油,润下锅,将肉丝放入,煸炒至八分熟盛起,然后将竹笋丝到入,翻炒,加入适当盐,再加入香菇和木耳丝,再翻炒几下至微微变色,加入适量水,煮五分钟,期间翻炒几下,加入炒好的肉丝,翻炒,再试味,出锅前加入少许味精翻炒几下即可。竹笋鲜嫩爽脆,口味也清淡~...
猪里脊肉250克、竹笋150克、木耳50克、鸡蛋清1个、葱段少许、干辣椒5克、大蒜1瓣切粒、姜10克、芝麻油(香油)5克、盐2克、绍酒10克、味精1克、湿玉米粉(用水调制)5克、酱油15克、水淀粉5克、植物油500克。 做法: 1、将猪里脊切丝,放入水30克,鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀; 更多:https://...
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