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首先是今天晚上美因茨春节联欢晚会的我们的食品义卖活动很成功,我包的韭菜,茴香馅的饺子全部卖光,酸菜水饺还剩了一些。 我还带去自己做的麻辣粉丝,五香毛豆,五香花生。全部卖光,尤其是麻辣粉丝,客人吃完又来买,有一个客人连续买了3次。 原料: 韭菜肉糜 新鲜的茴香 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 和好的馅子。
1个猪肉大葱馅饼(125.0克)344大卡 标准(100克)275大卡 原料 小麦粉(标准粉)200.0g 水100.0g 安琪 即食酵母粉2.0g 猪肉(肥瘦)150.0g 大葱70.0g 姜5.0g 生抽5.0g 胡椒粉1.0g 味精1.0g 食盐3.0g 花生油20.0g 老抽3.0g 详细说明 1、将酵母、面粉倒入,和成软面团,反复揉面至面团细致光滑,覆盖置于温暖处发酵...
1. 面粉加酵母粉、温水,和成光滑面团,发酵2倍大。 2. 把芹菜洗净剁碎,攥干水分备用 3. 猪肉馅加调味料拌匀,再放入芹菜拌匀即可。 4. 把发酵好的面团揉匀排气后,分成均匀的剂子。 5. 把剂子擀皮,放入适量馅料包严按扁。 6. 放入平底锅中小火烙制。 7. 到两面焦黄即可出锅装盘。
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馅料:酸菜半颗,里脊肉1小块,葱1根,姜1小块,盐1/2茶匙,糖2茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙,太白粉2茶匙,胡椒粉1茶匙。 做法: 1. 开水慢慢倒入面粉中,一边用筷子搅拌成雪花状。 2. 加入2汤匙冷水揉成团,再加油揉成光滑的面团。(面团太软了,很难揉呢。)盖上保鲜膜醒30分钟。
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