1. 黄瓜洗净,去皮,挖去籽瓤,用盐腌渍一下,备用;2. 猪肉洗净,剁成蓉;平菇、平菇切片;3. 葱10克、姜洗净切末、蒜捣蓉备用;4. 猪蓉内加酱油、葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白糖、熟芝麻、香油、盐搅拌均匀,备用;5. 豆腐洗净,碾碎,加盐、胡椒粉、香油、鸡蛋,拌上面粉,再倒入猪肉馅,做成丸子;6. 均匀地装入...
将猪肉洗净切成薄片,与黄芪、大枣、当归、枸杞子一并入锅,加水适量炖汤,肉将熟时加入少许精盐调味,食肉喝汤即可。 黄芪猪肉羹方源 《补药和补品》