7. 放入碗内,加入清水稀释,再加入鸡蛋清、干淀粉、精盐、味精拌匀,并放入高汤(200克)调成鱼糊,入笼蒸半小时;8. 取一只碗,放入姜末、蒜泥、榨菜末、熟芝麻、炸花生仁末、油酥豌豆、味精、精盐、红油、花椒粉,调成麻辣汁;9. 取出蒸熟的鱼豆花,淋上调好的味汁,撒上葱末、香菜段即可。 相关食物...
9. 取出蒸熟的鱼豆花,淋上调好的味汁,撒上葱末、香菜段即可。