≮美食原料≯ 白身鱼480克,薯仔3-4个,柠檬一个半,番芫荽茸1茶匙,盐、胡椒粉各1/4茶匙,面粉2汤匙,牛油8汤匙,沙律油1汤匙。 ≮美食做法≯ 1、薯仔去皮切薄片,放冷水内浸片刻,沥干水分。 2、烧热6汤匙牛油,排入薯片煎透,上盖满火煮20分钟。 更多:https://www.bmcx.com/ 3、鱼切大件,洗净抹干,加盐...