高清图片 厚扬炸豆腐 高清图片 美味的炸豆腐 高清图片 新鲜烹饪的炸豆腐 高清图片 肉汁炸豆腐 高清图片 炸豆腐装盘 高清图片 炸豆腐奶酪配沙拉 高清图片 黑盘上的炸豆腐泡 高清图片 香辣甜酱油炸芋头和炸豆腐 高清图片 紫菜炸豆腐 高清图片 一碗炸豆腐 ...
标准(100克)134大卡 主料 豆腐200克 调料 食盐1克 酱油5克 辣椒酱10克 炸豆腐做法 1.豆腐放入淡盐水中,浸2小时,片开,再切成三角形; 2.放进滚油中,大火炸至金黄色捞起,带生抽、辣椒酱一起上桌蘸食吃。 相关食物 炸豆腐 炸豆腐丸 炸豆腐卷 香酥炸豆腐...
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香酥炸豆腐做法 1.豆腐用清水冲洗干净,沥干水分,切三角形状。 2.将淀粉与发酵粉混合均匀后,分别沾在每一块豆腐上,备用。 3.锅中倒入油,放入沾好面粉的豆腐块,炸至呈金黄色时捞出。 4.沾搅拌均匀的调味料(白糖、蒜泥、酱油膏各20克)食用即可。
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1.姜洗净去皮切成末;葱去根洗净切成葱花;老豆腐按成泥放在盆内,放入淀粉、面粉、精盐、味精、胡椒粉、姜末等拌匀成稠糊。 2.炒锅放到旺火上,放入色拉油,油烧至六成热,把豆腐糊挤成荔枝大小的丸子逐个入油锅,炸呈金黄色,捞出装盘,撒上葱花即成。
1.将青矾3克放入桷内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐浸泡2小时捞出冷却,放入卤水中(春、秋季浸泡2至5小时,夏季1小时,冬季6至10小时),主要还需看胚子的软硬,硬的可多泡一下,软的则可少泡一会。卤好后取出,用冷开水稍洗一下,装入筛子内沥干水分(洗后的水留着继续洗,洗到水浓时倒入卤水内)。
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