(Z)-2-壬烯醛化学性质 沸点: 205.0±9.0 °C(Predicted) 密度: 0.834±0.06 g/cm3(Predicted) FEMA: 3213 | 2-NONENAL 气味(Odor): at 0.10 % in dipropylene glycol. orris fatty waxy cucumber 香型: fatty JECFA Number: 1362 LogP: 3.170 (est) ...
首先,“老人味”并不是一种心理作用,而是确实存在的。大量研究表明,这种特殊体味的来源之一,是一种叫2-壬烯醛的物质。这是一种不饱和醛,天生具有令人不快的油腻味。 在一项日本的研究报告中显示,在40岁及以上的人群中才能检测到这种物质。且随着年龄增长、人体衰老,2-壬烯醛分泌量会加大,并在日常代谢中通过汗...
(Z)-2-壬烯醛 性质 沸点205.0±9.0 °C(Predicted) 密度0.834±0.06 g/cm3(Predicted) FEMA3213 | 2-NONENAL 气味(Odor)0.10% 的二丙二醇溶液。鸢尾根脂肪蜡质黄瓜味 香型fatty JECFA Number1362 LogP3.170 (est) EPA化学物质信息2-Nonenal, (2Z)- (60784-31-8) ...
当中老年人长期处在密闭环境中,不经常开窗换气(多在冬天),就很容易让这种气味堆积,并在室内弥漫开来。 01 代谢缓慢 年轻时,身体新陈代谢快,皮肤也有天然抗氧化能力,因而2-壬烯醛不易堆积。上了年纪后,皮肤上的抗氧化物质变少,体内激素也...
导致形成老人味的主要成分——2-壬烯醛,其实在正常人群的分泌量并不高,所以不会产生很明显、很浓烈的气味,尤其在比较注意个人卫生和健康的情况下,这种味道就更不明显了。 除了自然衰老可能带来的特殊体味,有些老人疏于打扫房间、清洗衣物,也会让身上...
随着年龄的增长,“老人味”愈发加重有一部分“老人味”是正常的生理性气味,这种气味在日本被称为“加龄臭”。日本的皮肤专家曾经做过关于“老人味”的研究。研究结果显示,这种老人的异味与“2-壬烯醛”这一种皮肤分泌物有关,“2-壬烯醛”的含量会随着年龄的增长而增加,尤其是40岁以上的人。
这种独特的气味是从哪里来的? 一项研究发现,2-壬烯醛的味道会随著年纪的增长而增加。研究者们对26-75岁的人群进行了分析,结果显示,只有超过40岁的人群中含有2-壬烯醛。如果这个物质参与了细菌的分解,它就会散发出一种特别的味道。 老年人的皮脂会随着年纪的增长而逐渐减少,皮肤也会越来越干,皱纹也越来越多,...
2-壬烯醛味是什么味?是黄瓜汁沾到了有点发霉受潮的纸板上,这个纸板还浸着着略微有点酸败的脂肪变成着蜡味的感觉。或者是,黄瓜拌过期的腊肉那种味儿。我查了下,2-壬烯醛味微量存在于杏、稻米、爆玉米花和水仙等挥发物中,它是黄瓜清香气味中的主要组分。所以极低浓度的时候,是香味。浓度高的时候,就和粪臭素...
自从发现2-壬烯醛以来,一些公司开发了可以掩盖老年人气味的个人护理产品,特别是在日本,但到目前为止还没有证据表明这些产品对2-壬醛有任何影响。 此外,有证据表明,人们通常不介意与老年人相关的气味。 2012年的一项研究发现,与一些年轻群体相比,参与者认为年长群体的气味不那么难闻,也不那么强烈。
(Z)-2-壬烯醛 Inchi: 1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7- 如果您需要其它格式的数据,比如:Reaction File,JSDraw2 html,CDX,CDXML等格式的文件,您可以使用我们的结构式搜索工具,可以直接进行导出(详情请点击 ); 如果您想了解更多关于(Z)-2-壬烯醛的物化性质,请参考...