做法: 1、猪肝洗净后切片,泡水30分钟,加入淀粉搅拌好备用; 2、胡萝卜洗净后,切片; 3、荷兰豆洗净后,切片,焯水备用;更多:https://www.bmcx.com/ 4、鱼香汁做好后备用; 5、锅中油热后,倒入猪肝; 6、猪肝稍变色后,加入胡萝卜片; 7、紧接着放入荷兰豆; 8、倒入鱼香汁,翻炒均匀后,即可出锅。
成品图 主料:猪肝(由于拍出来不好看,所以就不放照片了) 配料:泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉 配菜:发好的木耳和莴笋尖!(为了好看,特地加了两个小蕃茄,不过一拍完就被我消灭了...) 将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀; 为了增加点儿辣度,我还放了些豆瓣;另外,我还在里面加了一点点醋和糖(注意:...
1、比如优先购买有机猪肝,质量会更加有保障,虽然价格贵一些,正好不必买很多,一次吃一点就可以了。 2、吃肝的频率不要太高,两、三个星期吃一次,每次不超过50克。 3、吃的时候要彻底清洗干净,先洗干净切片,放入水中浸泡30分钟后,再用水彻底冲洗干净。 4、同时最好搭配一些绿色蔬菜。 5、在外就餐时,尽量不点...