菠菜,是我们餐桌上常见的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有,但以春季的为佳,根红叶绿,鲜嫩异常。 菠菜除了好吃,还有相当丰富的营养,它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外,它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。
当心孩子吃出性早熟 近年来,儿童性早熟现象已经引起了社会各界的高度关注,而多数性早熟患儿为假设性性早熟,主要是儿童在生长过程中盲目进补、误服避孕药、过量摄入激素类物质造成的。
第一等级:饮用水。补充人体每日所需水分的最佳饮料。 第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。 第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大...
酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为孕妈咪的生活增添色彩。 鸭血豆腐汤 ≮美食原料≯ 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。 ≮美食做法≯ 鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。 补钙奥秘: 豆腐...
能抑制高脂肪饮食.引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等,维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有...
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