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(2) 把汤煮好,把鸭血切成条,放进汤里煮。 (3) 过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。 (4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。 (5) 再捞出适量的鸭血放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用...
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鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。 鸭血粉丝汤的做法精选 鸭血粉丝汤 鸭子、粉丝、鸭血、鸭肝、鸭胗、鸭蛋、姜片、胡椒粉、盐。 73人收藏
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