腰果50克 调料 食盐2克 味精1克 春明 香油10克 腰果拌西芹做法 1. 将西芹去根、叶洗净,切成菱形片; 2. 放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水; 3. 将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透; 4. 将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。 调料: 盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。 做法: 1、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗; 2、吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟;更...
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