3.将200g精制油、200g细粒豆豉、蒜末、干红椒、糖少许放入炒锅,小火翻抄,待油滚再翻抄5分钟,关火,待冷却; 4.待豆豉油冷却至5成时,将蒸好的海燕倒入,浇上50g香油,拌韵,冷却后装入密封容器,放冰箱冷藏室储存。吃饭时,装出一小叠,保你这顿饭吃的香甜。
3、把花生放入辣油中炸熟捞出沥油。 4、余油用小火慢慢炸香海蜒盛出。 5、把花生和海蜒放一起加一点细盐拌匀就OK了。 特别香,还有一点辣,可以下酒啊什么的。