海韦力无铝油条膨松剂未添加铝,可用于替代含有明矾的膨松剂,避免油条中的铝超标。采用海韦力无铝油条膨松剂炸制的油条不仅色泽金黄、个头大、而且口感好、无碱涩味。
HAIWEILIGAILIANGJI 特点:海韦力无铝油条膨松剂炸出的油条色泽金黄、没有碱涩味。快捷方便,安全放心,是炸油条的新技术!避免油条中的铝超标! 使用方法:把海韦力油条膨松剂直接加入面粉中混匀使用。 使用量:海韦力油条膨松剂的使用量为面粉量的1.5～2%。 无铝油条制作的工艺说明 1)面粉:选用中低筋面粉或油条专用粉...
采用无铝油条膨松剂炸出的油条个头大、色泽金黄,而且口感好,没有碱涩味,但是却没有用明矾炸的油条酥脆。传统方法之所以用明矾炸油条,主要的原因就是炸的油条比较酥脆,而用无铝油条膨松剂炸的油条有点发软(有的说发疲、发硬)。这就是使用无铝油条膨松剂和使用明矾炸油条的主要区别。可以说只要油条吃起来酥脆,十有...
HAIWEILIGAILIANGJI 海韦力无铝油条膨松剂不含铝,可以替代明矾炸制无铝健康大油条。 一、海韦力无铝油条膨松剂的特点: 1、炸出的油条饱满个大,色泽金黄、没有碱涩味。 2、效果好,质量稳定,用着十分放心。 根据客户实际炸油条的要求,海韦力公司生产了三种无铝油条膨松剂,供大家选用: 快速型无铝油条膨松剂;通用型...
通用无铝油条膨松剂主要适用于传统工艺炸油条,本品未添加铝,可用于替代含有明矾的膨松剂,不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。 产品使用特点: 通用无铝油条膨松剂醒面时间和传统工艺醒面时间一样,一般和好面后需要醒发4-5个小时才能炸油条,比较适合头天晚上和面第二天早上炸油条的...
酥脆无铝油条膨松剂不仅可以避免油条中的铝超标,而且解决了一般酥脆无铝油条膨松剂炸油条发软的现象,炸制的油条不仅色泽金黄,而且口感酥脆、无碱涩味。 产品使用特点: 海韦力酥脆无铝油条膨松剂:和好面后醒发2个小时左右即可炸制油条。 使用方法和使用量: