摘要: 日前,国家卫生和计生委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整.从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠,硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产,馒头,发糕等面粉制品(除油炸面制品,挂浆用的面糊,裹粉,煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),...