挥发性盐基氮(tvb-n)含量的测定挥发性盐基氮(VBN)测定方法 每次每组的样品溶液都需要进行测定,并记录数据。 (企业标准) 一、原理: 利用弱碱性试剂氧化镁使试样中碱性含氮物质游离而被蒸馏出来,用硼酸吸收,再用标准酸滴定,计算出含氮量。 二、仪器与器皿: 1、实验室用样品粉碎机或研钵 2、分析天平:感量0.001g...
挥发性盐基氮(TVB-N)含量的测定挥发性盐基氮(VBN)测定方法 每次每组的样品溶液都需要进行测定,并记录数据。 (企业标准) 一、原理: 利用弱碱性试剂氧化镁使试样中碱性含氮物质游离而被蒸馏出来,用硼酸吸收,再用标准酸滴定,计算出含氮量。 二、仪器与器皿: 1、实验室用样品粉碎机或研钵 2、分析天平:感量0.001g...
百度试题 结果1 题目扩散法测挥发性盐基氮(TVB-N),可用()标准溶液滴定的数量,计算挥发性盐基氮含量。 A. 硫酸 B. 硝酸 C. 硼酸 D. 盐酸 相关知识点: 试题来源: 解析 AD
猪肉中TVB -N含量如何测定 我来答 1个回答 #热议# 【答题得新春福袋】你的花式拜年祝福有哪些? 可谷菱eF 2014-05-12 知道答主 回答量:2 采纳率:0% 帮助的人:2145 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐: 特别推荐 空...
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使用不同浓度的高氯酸溶液对罗非鱼(Tilapia niloticus)、蓝圆(Decapterus maruadsi)、南美白对虾(Litopenaeusvannamei)和近江牡蛎(Crassostrea rivularis)4种水产品的肌肉样品进行前处理,并采用蒸馏法测定样品提取液中挥发性盐基氮(TVBN)的含量,研究了高氯酸溶液浓度、浸提时间和蒸馏前样品的放置时间对测定的结果影响。
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B.9.53mg/100g C.11mg/100g D.10.7mg/100g 答案 查看答案 更多“全空间保鲜冰箱营养留存度,每100g中TVBN值含量是多少()”相关的问题 第1题 海尔全空间保鲜冰箱肉冷冻30天后,化冻血水汁液流失率小于多少%几乎没有营养流失() A.10% B.5% C.8% ...
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