中文书名:世界咖啡地图 原版书名:the World Atlas of Coffee 作者:詹姆斯·霍夫曼(英,James Hoffmann) 中信出版 写在前面的话: 这样算来,是2014年的书,当时被此书的颜值和内容吸引,迫不及待去写读后感,那会儿不知道的是,念念不忘必有回响。 两年... (展开) 17 2回应 月亮上的六便士 2017-10-28 12:...
商品编码:11931994 品牌:中信出版 包装:精装 外文名称:The World Atlas of Coffee 开本:16开 出版时间:2016-09-01 用纸:铜版纸 页数:256 正文语种:中文世界咖啡地图 [The World Atlas of Coffee] epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025 相关...
The World Atlas of Coffee豆瓣评分:7.8 简介:Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before and we, as consumers, can share in that expertise...
這本“世界咖啡地圖 (The World Atlas of Coffee)”是我在信義誠品3樓猶豫了半小時後才購買, 原因為寫關於咖啡書籍的作者太多也太優秀, 後來翻內容後才購買我的第一本關於咖啡的書籍. I was having hard time deciding which coffee book to purchase at Xinyi Eslite Bookstore 3F. Then, I purchased “The...
2022.03 Book 1 《世界咖啡地图》(The World Atlas of Coffee)著者:[英]詹姆斯.霍夫曼译者:王琪,谢博戎,黄俊豪出版发行:中信出版社本书详细解析各大咖啡产区的风味特色、地理文化、种植者与产业信...
The World Atlas of Coffee 2025 pdf epub mobi 用户评价 评分☆☆☆ The book, to guide you to fine drinking of coffee. After reading the book, I spent a fortune on all kinds of machines and quality beans. Powder coffee is no longer acceptable to me. 评分☆☆☆ amazon 4.5。非常详细一...
图书 > 进口原版 > Cooking, Food & Wine(烹调,食品与酒类) > 其他品牌 > The World Atlas of Coffee 英文原版 自营 The World Atlas of Coffee 英文原版... James Hoffmann著 京东价 ￥ 促销 展开促销
World atlas of coffee producing countries This book intends to give a complete survey of coffee-growing in the world. Thus the description of single coffee countries, 56 in number, are ranged accor... B Rothfos,B Rothfos - World atlas of coffee producing countries. 被引量: 0发表: 1972年...
咖啡产业可以被划分为两个不同的类别:商业咖啡( commodity coffee)和精品咖啡( speciality coffee)。本书主要聚焦于对精品咖啡的讨论,口感和品质是定义精品咖啡的标准,咖啡的产地很重要,因为产地在很大程度上决定了咖啡的风味。商业咖啡则是指不以品质来论价格、仅仅被称为“咖啡”的商品。对商业咖啡来说,咖啡的种植...