中文书名:世界咖啡地图 原版书名:the World Atlas of Coffee 作者:詹姆斯·霍夫曼(英,James Hoffmann) 中信出版 写在前面的话: 这样算来,是2014年的书,当时被此书的颜值和内容吸引,迫不及待去写读后感,那会儿不知道的是,念念不忘必有回响。 两年... (展开) 17 2回应 月亮上的六便士 2017-10-28 12:...
《世界咖啡地图》（The World Atlas of Coffee）是一本令人惊叹的咖啡指南，由詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann）精心撰写。这本书以其深度和广度，为读者展示了咖啡的世界。作为一本引人入胜的咖啡探险之旅，它不仅是一本用来研究的工具，更是一本激发无尽好奇心和渴望的作品。首先，书中引人注目的插图和照片是一...
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咖啡产业可以被划分为两个不同的类别:商业咖啡( commodity coffee)和精品咖啡( speciality coffee)。本书主要聚焦于对精品咖啡的讨论,口感和品质是定义精品咖啡的标准,咖啡的产地很重要,因为产地在很大程度上决定了咖啡的风味。商业咖啡则是指不以品质来论价格、仅仅被称为“咖啡”的商品。对商业咖啡来说,咖啡的种植...
商品编码:11931994 品牌:中信出版 包装:精装 外文名称:The World Atlas of Coffee 开本:16开 出版时间:2016-09-01 用纸:铜版纸 页数:256 正文语种:中文世界咖啡地图 [The World Atlas of Coffee] epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025 相关...
Atlas of Cities.CouttsBrianE.(AUTHOR)EtkinCynthia(AUTHOR)LaGuardiaCheryl(AUTHOR)EBSCO_AspLibrary Journal
现货 世界咖啡地图 **版 咖啡圣经 英文原版 The World Atlas of Coffee 詹姆斯?霍夫曼 WBC获奖咖啡师 作者:匿名出版社:Taschen出版时间:2018年10月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥180.00 配送至 上海 至 北京市东城区 服务 由“中图上海进口图书旗舰店”发货,并提供售后服务。
华研原版 世界咖啡地图 英文原版 The World Atlas of Coffee 咖啡迷工具书 英文版 进口英语书籍 作者:J.Hoffmann出版社:Mitchell Beazley出版时间:2021年10月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥319.00 配送至 广东广州市 至北京市东城区 服务 由“华研外语旗舰店”发货,并提供售后服务。
The World Atlas of Coffee豆瓣评分:7.8 简介:Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before and we, as consumers, can share in that expertise...