不过,偶尔,家里的餐桌上总要出现点笼络人心的东西吧,吼吼,于是,这道糖醋带鱼就应运而生了。 原料: 带鱼400g、面粉50g左右、大葱两小段(10g左右)、大蒜两瓣、生姜一块(10g左右)、白糖1汤匙(15g)、香醋1汤匙(15g)、盐1/2茶匙、花雕酒1汤匙(15ml)、油适量。 做法: 1、带鱼去掉内脏,刮去身上白色的那层膜...
带鱼的营养不必多说了,是家家都爱吃的菜,做法也各异。做糖醋带鱼,我喜欢把带鱼两面煎的略酥一些,再浇上糖醋汁烧一会,最后带鱼皮酥肉嫩,沾着汁吃特别下饭。有的朋友误把带鱼上银白色的东西当作是鱼鳞,吃前把它刮掉,其实那是一种油脂层,含有抗癌成分——硫代鸟嘌呤,不仅吃掉无害,还对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴...
健身人群一般人群 糖醋带鱼的热量和减肥功效 热量:165大卡(100克) 分类:湖北菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)165.00 碳水化合物(克)13.38 脂肪(克)5.68 蛋白质(克)15.41 纤维素(克)0.09 度量单位 度量单位热量(可食部分热量) ...
糖醋带鱼做法 将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5厘米左右的段,用盐略腌。锅中多放些油烧热,下带鱼段炸至两面金黄时出锅,沥干油。锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入带鱼,烹入料酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。
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1、洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入锅炸至表面金黄 2、捞起,空干 更多:https://www.bmcx.com/ 3、花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加少许料酒 4、倒入炸好的带鱼块,翻匀,稍焖两分钟入味。 5、加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,准备起锅 好了,闻到香味了吧!
带鱼600克、大蒜4瓣、葱5克、姜5克、花椒5克。 调料: 白酒20ml、白糖1汤匙(15克)、醋1汤匙(15ml)、生抽2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、水淀粉30ml。 做法: 1、准备材料,带鱼清洗干净,鱼鳞去除,切小段; 2、带鱼放入容器加入花椒和白酒浸泡15分钟; ...