纤维素(克)1.15 主料 芹菜茎500克 调料 食盐4克 味精3克 春明 香油12克 醋4克 素拌芹菜做法 1. 芹菜撕筋洗净,切成4厘米长的小段。 2. 将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出,放入冷水中过凉,再取出沥干水分,放入盘中,拌入精盐、味精、香油、醋即可。