度量单位热量(可食部分热量) 1盘蒜薹炒鸡蛋(300.0克)339大卡 标准(100克)113大卡 原料 蒜苔350.0g 鸡蛋180.0g 色拉油15.0g 食盐4.0g 酱油5.0g 红薯淀粉2.0g 详细说明 大火热炒 先加色拉油炒鸡蛋 在加入蒜薹 加盐 糖 酱油炒熟 。东北家常菜 相关食物...
1. 鸡蛋先下油锅煎出备用,六七分熟悉即可。蒜苔切段,水发木耳洗净去蒂摘成小块。 2. 另起锅,加油烧热后,花椒、八角下锅爆出香味后,将蒜苔与木耳一并下锅翻炒,同时加入酱油,醋,盐、鸡精。 3. 待蒜台与木耳七八成熟时,再加入鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。