本研究通过联合HS-SPME-GC-MS和UPLC-QTOFMS对赣南脐橙的化学成分进行分析。采用HPLC-QTOFMS方法,通过对其代谢物进行提取和分析,分别在正离子模式和负离子模式下采集数据,比对数据库和文献鉴定非挥发性化合物148 种。其中黄酮类化合物54...
本研究通过联合HS-SPME-GC-MS和UPLC-QTOFMS对赣南脐橙的化学成分进行分析。采用HPLC-QTOFMS方法,通过对其代谢物进行提取和分析,分别在正离子模式和负离子模式下采集数据,比对数据库和文献鉴定非挥发性化合物148 种。其中黄酮类化合物54 种、有机酸20 种、糖苷类化合物20 种、氨基酸14 种、酚酸类化合物12 种、其...
采用HS-SPME-GC-MS和UPLC-QTOF-MS技术在NFC橙汁中鉴定出了57种挥发性化合物和49种非挥发性化合物.通过单一数据和低水平融合数据建立的偏最小二乘回归分析模型可将贮藏0～35d的NFC橙汁划分为0～21d和28～35d两组,确定贮藏28d是NFC橙汁代谢物发生显著变化的关键时间点.进一步基于VIP≥1.2筛选了14种贮藏过程中变化...
固相微萃取SPME-如何选择固定相,如何优化SPME参数 固相微萃取(SPME)是一种创新且灵敏的无溶剂样品制备技术。在环境、食品和临床分析中应用非常广泛 SPME可以用于分析食品中的风味物质,比如鉴别白酒中的香气来源,火锅底料的风味物质等 也可以用于环境中挥发性有机物的分析鉴定,比如GB/T 5750.8-2023《生活饮用水标准检验...
电子鼻是基 于气体传感阵列模拟人类嗅觉系统的智能装置,是一种 用途广泛,快速无损的风味分析方法,但无法分离鉴定 样品的风味成分;HS-GC-IMS是基于气相中不同的离子 在电场中迁移速率的差异对离子进行标识的一项分析技 术,其优点为分析时间短,简单易操作等;HS-SPME- GC-MS是基于顶空固相微萃取,气相分离,质谱测定...
The volatile and semi-volatile constituents from cut tobacco and total particulate matter of cigarettes were analyzed and determined with solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry (SPME-GC-MS). The identification of 70 constituents in cut tobacco of cigarettes and 96 constituents in...
A SPME-GC/QTOF methodology was optimised with PCA and RSM and validated for the quantification of 44 volatile compounds in bread crust, extracting 0.75g of crust at 60掳C for 51min. LODs ranged between 3.60 and 1760渭gKg 1 , all the R 2 were higher than 0.99 and %RSD for precision ...
Characterization of volatiles in flowers from four Rosa chinensis cultivars by HS-SPME-GC × GC-QTOFMS Rosa chinensis cultivars with volatile aromas are important resources in the perfume industry. The four rose cultivars introduced to Guizhou province are r... W Quan,J Jin,C Qian,... - 《...
本研究通过联合HS-SPME-GC-MS和UPLC-QTOFMS对赣南脐橙的化学成分进行分析。采用HPLC-QTOFMS方法,通过对其代谢物进行提取和分析,分别在正离子模式和负离子模式下采集数据,比对数据库和文献鉴定非挥发性化合物148 种。其中黄酮类化合物54 种、有机酸20 种、糖苷类化合物20 种、氨基酸14 种、酚酸类化合物12 种、其...
In this study, volatiles from four Rosa chinensis cultivars were extracted using headspace-solid phase microextraction (HS-SPME), and analyzed with two-dimensional gas chromatography quadrupole time of flight mass spectrometry (GC GC-QTOFMS). A total of 122 volatiles were identified; the main ...