HS-SPME-GC-MS分析是一种结合了顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术的先进分析方法,主要用于分
4.采用固相微萃取气质联用(SPME-GC-MS)技术分析检测了超声工艺和传统工艺加工盐水鸭的挥发性香气成分。共鉴定出94种 … cdmd.cnki.com.cn|基于11个网页 2. 质谱 首次采用固相微萃取/气相色谱/质谱(SPME-GC-MS)联用技术对小叶女贞花及花蕾挥发油的成分进行分析,并用峰面积归一化法 … ...
风味物质是粮食作物食用品质和营养价值的重要衡量指标。小麦、玉米等谷类作物在储藏过程中的品质劣变与其风味物质含量密切相关。岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队合作,基于固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术(SPME-GC-MS/MS)对玉米中挥发性风味物质的种类和含量进行分析,多元统...
二、SPME是指固相微萃取，SPME-GC-MS，即为顶空固相微萃取气质联用法，基本都是半定量，通常要加入内...
GC/MS仪器图。。。 检测结果图。。。 检测结果图,来自Word表格截图 从检测结果来看,主要的物质就是一些挥发性的有机酸、醇、酯类物质。具体到每一种物质的比例问题我就不说了,我又不是调香师。值得一提的是检测结果有甲醇含量,大家不必惊慌,甲醇是葡萄酒酿制中不可避免的产物,但是只要不超标,只要你不一次性喝...
通过Astation 全自动固相微萃取进行水中土臭素和2-甲基异莰醇的加标测试,经GC-MS分析得到的回收率结果见表3和表4。 表3 土臭素和2-甲基异莰醇加标回收率结果(纯水) 表4 土臭素和2-甲基异莰醇加标回收率结果(自来水) 3、结果与讨论 本方法以莱伯泰科全自动多功能样品制备进样平台Astation为基础,通过固相微...
北京工商大学食品与健康学院的王姣、许凌云和王蓓*等人采用SPME-GC-MS、GC-O结合OAV对三大类马苏里拉奶酪的挥发性风味物质进行分析,并在其基础上结合统计学方法对其进行进一步主成分分析,为不同种类马苏里拉奶酪的风味研究提供理论基础,...
鉴于此,宁夏大学农学院的丁丹、王松磊和罗瑞明*等人通过固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用法对新疆烤羊腿表层和内层在烤制过程中产生的挥发性化合物进行对比鉴定分析。同时采用气味活性化合物分析,对新疆烤羊腿烤制过程中表层和内...