HS-SPME-GC-MS分析是一种结合顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术的分析方法,主要用于检测样品
本研究通过SPME-GC-MS技术确定出发酵前后马铃薯浓汁中的关键风味化合物,并对其进行主成分分析与聚类分析。采用雷达图对电子鼻发酵前后马铃薯浓汁中检测出的气味差异进行分析。 马铃薯浓汁发酵前后挥发性化合物相对含量分析 由表1可知3组样品中共检测出挥发性化合物57种,其中醇类22种、醛类6种、酸类4种、酯类8种、...
本研究以吉林地区2019—2022年收获玉米为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术(SPME-GC-MS/MS)对玉米储藏过程中的风味物质进行检测,并结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)进行数据分析,阐明不同储藏年份玉米的特征差异物,建立玉米储藏年份判别模型。以期为玉米储藏品质的动态监...
电子鼻和HS-SPME-GC-MS技术联用常用于区分和鉴别不同产地、不同工艺下的茶类、果类和酒类的香气特征差异。 中国林业科学研究院经济林研究所的周昀菲、孙志强、杜兰英*等以杜仲‘华仲8号’(E. ulmoides‘Huazhong 8’)嫩叶和成熟叶为对...
HS-SPME-GCMS是一种结合了顶空固相微萃取(HS-SPME) 和气相色谱-质谱联用(GC-MS) 的分析技术。该技术能够有效地从样品中提取挥发性有机化合物(VOCs),并利用 GC-MS 进行分离和定量分析。 原理: 首先,通过固相微萃取技术将样品中的挥发性有机化合物吸收到特殊的萃取纤维上。接下来,将搭载样品的纤维插入气相色谱...
HS-GC-IMS共识别出3种0≤ROAV<1的VOCs和8种ROAV≥1的VOCs。HS-GC-IMS技术的高灵敏度可以弥补SPME-GC-MS检测痕量物质的不足。除了已通过SPME-GC-MS鉴定出的乙酸乙酯、二甲基硫醚、2-甲基丁醛和异戊醛外,壬醛、己酸乙酯、异戊...
在进样过程中,利用气相色谱进样器的高温将吸附的组分从固定相中解吸下来,由GC/GCMS来进行分析。 二固相微萃取(SPME)操作方法 有手动和全自动两种方式,下面以手动操作为例。1、样品萃取①将SPME针管穿透样品瓶隔垫,插入瓶中。②推手柄杆使纤维头伸出针管,纤维头可以浸入水溶液中(浸入方式)或置于样品上部空间(顶空...
GC-MS分析样品前处理⽅法——固相微萃取（SPME）固相微萃取（Solid－Phase Microextraction，简写为SPME）是⽬前较为常⽤的⾹⽓⾹味提取技术，具有简单，快速，集采样、萃取、浓缩、进样与⼀体的特点。1990年由加拿⼤Waterloo⼤学的Arhturhe和Pawliszyn⾸创，1993年由美国Supelco公司推出商品化固相微...
1、顶空(固相微葵取)HS-SPME-GC-MS技术基本原理 简单来讲,顶空就是一种进样方式。将待测样本置于一恒温密闭容器中,通过加热升温使得挥发性组分从样本中挥发出来;在顶空瓶里面的气液(气固)两相中达到热力学平衡之后,直接抽提顶部气体打入气相色谱质谱仪器中进行分离分析;从而进行一些挥发性或者气味物质的检测的原理...
SPME/GC-MS检测茉莉花茶香气,可以直接进样,操作简单快捷,具有吸附效果好,检测灵敏度高,并且不需要溶剂等的特点。所以SPME/GC-MS检测茉莉花茶香气的方法是一种很好的,有应用前景的技术,可以广发应用于茶叶、花茶的香气分析。 参考文献: [1]汤茶琴.曾晓维.陆建良.梁月荣.茶叶中的铅及安全性检测[J].茶叶,2009(1...