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7.锅里加油。8.七成油温时候,煎牛排,煎熟即可,喜欢吃七成熟的自己掌握时间。 德国 肉锤牛排专用锤厨房锤肉器304不锈钢打肉锤家用松肉断筋神器 13.9元 潮流精品,品质保证 松肉锤可以让炖出来的肉更烂吗? 松肉锤更适合制作煎炸烘烤一类的肉食,炖肉---那样处理口感会好吗?我只在煎制牛排或羊排时用过它。