鸡蛋、水。 做法: 1、做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,万一煮破,你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃鸡屎汤炖蛋花了; 2、找一个小锅,放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀; 3、用比较小的火慢...
鸡蛋、水。 做法: 1、做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,万一煮破,你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃鸡屎汤炖蛋花了; 2、找一个小锅,放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀; 3、用比较小的火慢...