5. 另锅置火上,加熟猪油烧热,下菜心,煸到柔软油绿,加精盐、味精和肉汤50毫升,加盖烧2 分钟; 6. 用勺捞起菜心(菜汤不用),菜叶朝里,在盘内摆成圆形; 7. 将烧双冬的炒锅移至旺火上,收稠汤汁,用水淀粉勾芡; 8. 再加热花生油,推匀,入香油,香菇面朝上,装在排好的菜心中间。
双冬菜心的热量信息,双冬菜心的脂肪含量,双冬菜心的蛋白质量,双冬菜心的碳水含量 名称:双冬菜心 热量:113.70千卡(100克) 分类:暂无分类 双冬菜心的营养信息 营养素含量(100克) 营养素含量(100克) 热量113.70 脂肪7.38 蛋白质3.94 碳水化合物10.14 相关食物 双冬菜心天然...
1.将水发冬菇洗净,抹刀切成片。冬笋切成片;油菜洗净,根部剞上十字花刀。 2.锅内放宽油烧热,下入油菜炸透捞出。 3.锅内放猪油烧热,下葱、姜末炝锅,烹入料酒、鲜汤,下入香菇、冬笋略炒,加精盐、胡椒粉,下入油菜、味精,大翻锅,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
豆油 10克 1.将水发冬菇洗净,抹刀切成片。冬笋切成片;油菜洗净,根部剞上十字花刀。2.锅内放宽油烧热,下入油菜炸透捞出。3.锅内放猪油烧热,下葱、姜末炝锅,烹入料酒、鲜汤,下入香菇、冬笋略炒,加精盐、胡椒粉,下入油菜、味精,大翻锅,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。 常见...