生蚝也叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的。营养价值非常高,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,具有解毒之功效。此外,它还含有丰富的牛黄酸,有明显的保肝利胆作用。那么你知道生蚝怎么吃吗?烤生蚝、生蚝煎蛋的做法都有哪些呢?下面大家就和小编一起来了解一下生蚝的知识吧!
生蚝400克,九层塔少许。 调料: 淀粉、水各一大匙,味精、精盐各一小匙,胡椒粉一中匙,色拉油两大匙。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、盘内放入色拉油,高火3分钟。[美食中国] 2、生蚝拌淀粉、水、味精、精盐、胡椒粉,放入盘内,高火6分钟。 3、取出,盘缘放九层塔嫩叶。