生净牛肉150克,生菜200克。 调料: 嫩肉粉、精盐、胡椒粉各少许,色拉油一匙,绍酒、酱油各两大匙,白糖半大匙,芝麻油一小匙,湿淀粉两小匙,葱一根,蒜一瓣。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、将牛肉切片,放入器皿中,加入所有调料腌10分钟。 2、将生菜一片片剥下洗净,大片地撕开。 3、将蒜切片,葱斜切...
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1. 牛肉切丝用酱油、盐、黑胡椒、小苏打、辣椒末和沙茶酱腌半小时; 2. 生菜洗净,一叶一叶分开用碗装起来,冰凉;洋葱切丝备用; 3. 起大火热猪油,将腌好的牛肉丝过油滑两下盛出,把洋葱丝下锅炒熟,以沙茶酱调味,趁热上桌; 4. 用生菜将沙茶洋葱牛肉卷起来即可食用。
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牛绞肉100克,片状生菜叶2——3片,胡萝卜1/3小条。葱花适量。 先把牛绞肉用1茶匙生粉和1茶匙生抽以及1茶匙蛋清抓匀,略为腌制一下。 胡萝卜切成小粒,生菜洗净沥干后切成条,备用。 更多:https://www.bmcx.com/ (炒的过程比较快,所以我就没拍照,大家多多包涵~~) ...
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