1. 将猪肉洗净煮熟,晾凉备用。把豆腐一切两片,摆放在屉上,撒少许精盐,蒸出蜂窝,取出,入凉水过凉。将蒸好的豆腐切成1.5厘米宽、3.5厘米长、1厘米厚的片。熟肉切成3.5厘米长、0.5厘米厚的片。冬笋切片,木耳洗净。 2. 把豆腐放在砂锅中,加入熟肉片、冬笋、木耳、姜末、青豌豆、虾米,再倒入500克鲜汤,先在大火上...
砂锅豆腐的功效与作用 豆腐中富含蛋白质和钙,并且含有不饱和脂肪酸和卵磷脂等。常吃豆腐可增加免疫力,促进机体代谢,保护肝脏。 砂锅豆腐做法 1.豆腐切2厘米块;牛蹄筋、海参、鲜鱿鱼洗净,切片;猪肚搓洗干净,切片;鲜香菇对切成半。将以上各原料用热水汆烫一下,备用。 2.鸡肉洗净放入高汤煮熟,取出泡在冷水中,待凉...
之前看到过一个段子,问“你减肥的真正目的是什么”,有三个选项:长寿,保持健康,艳压群芳。虽然不想承认,但是不得不说,最后一个选项可能是大部分人减肥的真实目的。如... 肚子越大,脑子越傻?柳叶刀子刊:内脏脂肪每增加0.27kg,认知年龄衰退0.7岁!但有2个方法可以改善... 2508人...
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豆腐、白菜(我用的娃娃菜)、粉丝、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。 做法: 1、豆腐切小块,白菜切块,粉丝切开,葱切小段,姜切片; 2、锅内烧水,先放豆腐和白菜大火烧开;更多:https://www.bmcx.com/ 3、然后放入葱姜片,加入白糖、盐、粉丝,炖5分钟; ...
3. 口蘑择洗干净,片成小片; 4. 玉兰片切薄片; 5. 菜心洗净,用开水焯一下; 6. 葱姜切末; 7. 坐锅点火倒植物油,油烧热后用葱、姜末炝锅,然后放高汤,烧开后倒入砂锅内,放到微火上,随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米(虾米)、豆腐,捞入菜心,即成。
【涉及食材】蔬菜 【原料】 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克 【制作过程】 豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
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