米饭200克 辅料 火腿75克 油菜150克 调料 食盐1克 味精1克 花生油15克 砂锅菜饭做法 1. 火腿切片;油菜洗净,切段,备用。 2. 热锅加油,放入火腿、油菜、翻炒数下,加盐、味精、水及米饭,再翻炒数下,小火焖煮5分钟。 3. 砂锅烘热,扣上菜饭,即可。