翻译 简明 柯林斯 牛津 Scotch egg 英[skɔtʃ eɡ] 美[skɑtʃ ɛɡ] 释义 n. 苏格兰煮蛋 词态变化 复数: Scotch eggs; 英英释义 Noun 1. hard-cooked egg encased in sausage meat then breaded and deep-fried 释义 词态变化 英英释义...
如果你的肉馅更多,可能需要更长的炸制时间 步骤22 炸好的肉圆简单沥油即可 步骤23 正面的这两颗是煮了6分半的蛋,背景的是煮了12分钟的(没拍清楚),总之想要再流心一些的可以略微减少煮蛋的时间,想要全熟最多就煮12min就可以了~~ 苏格兰蛋(Scotch egg) <302小厨房>的小贴士 1,请尽量使用符合生食标准的鸡...
网络苏格兰炸蛋;苏格兰煮蛋;是一种用肉包住的水煮蛋 英英 网络释义 n. 1. a hard-boiled egg wrapped in sausage meat, coated with breadcrumbs, and deep fried. It is served cut in half, either hot or cold. 2. a boiled egg covered with small pieces of bread and meat and cooked in oil ...
【多谢款待】苏格兰蛋 Scotch Egg ECHOLIFE一口生活 【多谢款待】苏格兰蛋 Scotch Egg的做法步骤 步骤1 准备食材,在煮锅中倒入鸡蛋一半高度的水,烧开后开小火,放入2个鸡蛋,煮5-6分钟,鸡蛋成半熟状态,捞出后放入冷水中直至鸡蛋完全冷却,剥去外壳。 步骤2 在牛肉中拌入盐、黑胡椒、半份蛋液,芝士和葱花,搅拌均匀...
「 经典 」:苏格兰蛋 | Scotch egg 在全球众多代表性的鸡蛋料理中 有一款英国地道经典款 叫 苏格兰蛋 ? 苏格兰蛋做法简单直接 但不阻止它成为 一款独特又具魅力的蛋料理 半熟水煮蛋 满满新鲜香料调味的绞肉层 香酥的“蛋壳” 具备了一道美食该有的味道和口感 ...
苏格兰蛋Scotche egg的做法步骤 步骤1 煮个溏心蛋。鸡蛋冷水下锅开煮至大火一共约5分钟关火。关火后鸡蛋在锅中焖两分钟后放冷水里冷却一边去壳。好啦!剥好皮备用 步骤2 猪肉馅放盐,老抽,黑胡椒拌匀。芝士就是力量,我又撒了些芝士碎。肉馅静止两小时以上入味,我是头天晚上调好冰箱冷藏 步骤3 肉馅...
【多谢款待】苏格兰蛋 Scotch Egg的做法 准备食材,在煮锅中倒入鸡蛋一半高度的水,烧开后开小火,放入2个鸡蛋,煮5-6分钟,鸡蛋成半熟状态,捞出后放入冷水中直至鸡蛋完全冷却,剥去外壳。 在牛肉中拌入盐、黑胡椒、半份蛋液,芝士和葱花,搅拌均匀,放入保鲜膜中捏紧成团,然后用手压成鸡蛋两倍左右大小的肉饼,将鸡蛋...
【爱丽丝】苏格兰炸蛋Scotchegg的做法 洋葱切末;猪肉牛肉混合切肉末。 在平底锅里放入黄油加热,中火待黄油融化后,放入洋葱翻炒3分钟。关火,在平盘子里摊凉。 将肉末放入碗中,加盐揉搓50次,然后加入洋葱末、鸡蛋液(とき卵)、胡椒粉、肉豆蔻粉再揉搓20次。将其均分5份。
Scotch egg n. 苏格兰煮蛋 egg on 怂恿 in the egg adv.未成熟地 Scotch mist 薄雾,小雨 Scotch tape 透明胶带 Scotch verdict n. 苏格兰式判决,非最终的决定 brake scotch 制动三角木,制动瓦 scotch gale phr. 香杨梅 Scotch boot 木靴子(一种夹脚的刑具) 相似...
#苏格兰蛋# 苏格兰蛋Scotch egg是一种在水煮蛋或溏心蛋外面包裹猪肉或牛肉,再抹上面包糠捏成丸子后油炸而成的英式料理。一般认为苏格兰蛋是从一种叫“Kofta”的肉丸演变而来。柔滑溏心搭配香酥肉壳给人极大满足,常常搭配由酸奶、大蒜和蛋黄酱调制成的牧场酱或黄芥末酱食用。苏格兰蛋早在十九世纪初的英国食谱中就有...