手工面条500克,三大菌500克,好鸡汤、大蒜、熟鸡油、熟猪油、川盐、胡椒粉、味精各适量。 介绍 三大菌是四川特产的一种名贵食用菌,是川席佳品。 特色 色泽美观,鲜香爽口,营养丰富。 做法 1、将鲜三大菌用刀削去根茎仁的黑皮,洗净,切片。大蒜去皮切片。 2、锅内加熟猪油烧热,放入三大菌片、大蒜片略炒,再放入...