3、原锅再下猪油25克,将肉丝入锅煸熟,加绍酒、酱油、葱段和蛋,加水少许,淋入猪油、15克炒匀,出锅装盘即成。 特色: 鸡蛋柔软黄亮,肉丝鲜嫩洁白。
1、将猪肉洗净,切成丝,绿豆芽去头尾洗净,香菜去叶洗净切段。 2、炒锅注油烧热,下入葱丝,姜丝,肉丝煸炒数下,倒入绿豆芽,香菜段翻炒,加入盐,味精,料酒快速翻匀,装盘即可。 ≮美食特色≯ 色泽洁白,香嫩爽口
≮美食做法≯ https://www.bmcx.com/ 1、将芹菜去掉叶、根、洗净,剖开切成“帘子棍”粗细的丝,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控净水分。瘦肉切成6厘米长的丝,下入开水氽熟备用。 2、将芹菜、肉丝同放一盘内,加入香油、味精、精盐拌匀即成。 ≮美食特色≯ 鲜嫩,清脆。
≮美食原料≯ 苦瓜300克,芹菜100克,肉丝200克,酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。 ≮美食做法≯ 1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。 3、炒锅再上火...
1)肉丝用少许盐,淀粉拌匀腌制10分钟 2)锅内适量油烧热炒肉丝至变色,放入一大匙蒜蓉辣酱,翻炒均匀 3)倒入姜蒜,木耳,胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 4)倒入兑好的料汁和葱花炒匀,收一下汁即可! 我觉得吧,蒜蓉辣酱本身就很有味儿,直接炒菜就可以!不信改天您试试!
猪肉(瘦)75克、黄花菜350克。 调料: 大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量 做法: 1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;更多:https://www.bmcx.com/ 2.花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;[美食中国] ...
泡椒的酸辣开胃是我的首选,颜色又红艳艳的,看着都让人食指大动。 牛肉切粗丝调味上浆,泡椒切丝,芹菜切丝 牛肉下温油锅内滑油取出 更多:https://www.bmcx.com/ 炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒 下牛肉丝炒匀即可。 牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,这是一道减肥菜。
年糕,猪瘦肉,菠菜一把,酱油,干淀粉,盐,姜丝,味精少许,高汤。 美食做法更多:https://www.bmcx.com/ 1、年糕切成0.3公分厚的片,菠菜洗净切成段,猪瘦肉切成丝加料酒,干淀粉拌匀上浆. 2、炒锅置旺火上,熟猪油烧热,姜丝爆香,下肉丝,翻炒片刻后,就可以下菠菜了,加高汤(或清水都可),加年糕片,加盐烧沸,关盖...
水发鱿鱼(或水发墨斗鱼)8两,素油1.5两,水淀粉2汤匙,精盐半汤匙,酱油、葱姜、料酒各适量。 ≮美食做法≯ 1、水发鱿鱼撕去外皮,洗净,剞上荔枝花刀(将鱿鱼面朝下,放在案板上,刀背向左倾斜成45°角在鱼肉上剞成片纹,再与第一次所剞纹路斜着交叉剞刀刀纹),然后切在成三角块; ...
1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿,将肉丝放入碗内,调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟 2、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色 更多:https://www.bmcx.com/ 3、待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟 ...