Gourmandes à souhait, les profiteroles du Bouillon Pigalle sont connues pour leur sauce au chocolat ultra généreuse, parsemée d’éclat de noisettes. Un délice qu’il est désormais possible de préparer chez soi, grâce à l’ouvrage "Bouillon, les recettes cultes des bouillons parisiens"...
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C’était même correct en fait. Suivirent un bel onglet et de majestueuses frites accompagnés de béarnaise et d’une sauce aux échalotes, final profiteroles.Tout ça arrosé d’un petit rouge des frères Soulier et ce constat : Le bonheur ne tient pas à grand-chose, juste à une...