做法: 1、锅中油热后,放入大蒜煸到微香,倒入西红柿小火煎到软烂,将香菇粒投入 2、加入高汤、少许黄酒煮开,小火煨着更多:https://www.bmcx.com/ 3、和好的面擀成大片,折叠后切成面条,另起锅煮到八成熟 4、将面条捞到香菇汤中煮开,加盐调味 5、最后洒上一把段,盛到碗中,根据口味调入辣椒油、醋即可。